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油そばの評判が良いようなので、こちらのお店に初訪してみましたw見た目はJ系っぽくタレも醤油が前面に出て濃厚だけど、豚の旨味は控え目なのでかなり淡白な感じ。単調なので途中から少し飽きてしまった😞中太の縮れ麺はもっちりしていて美味しいけど、油そばだとしてもダマになり過ぎて箸で持ち上げるのに手間が掛かり、飲み込むのに一苦労w経営母体がラーメン専門じゃないから、その辺も影響してるのかな🙄ただ流石と言うべきか、低温調理で脂の乗ったチャーシューは火の入り方も適度な半ナマ状態でとても美味しかったです。やっぱり肉が専門分野だけの事はあるなぁ~🤗全体的に試行錯誤の段階で、結論付けるのはまだ早いかな？という感じ。至るところに真摯に取り組む姿勢が見受けられ好印象でした👍次回は違うメニューにもチャレンジしてみたいです。ごちそうさまでした！
ポコ太郎
なまえ
デブラニアン
king-big
りるは
カナキン
見た目はJ系っぽくタレも醤油が前面に出て濃厚だけど、豚の旨味は控え目なのでかなり淡白な感じ。
単調なので途中から少し飽きてしまった😞
中太の縮れ麺はもっちりしていて美味しいけど、油そばだとしてもダマになり過ぎて箸で持ち上げるのに手間が掛かり、飲み込むのに一苦労w
経営母体がラーメン専門じゃないから、その辺も影響してるのかな🙄
ただ流石と言うべきか、低温調理で脂の乗ったチャーシューは火の入り方も適度な半ナマ状態でとても美味しかったです。
やっぱり肉が専門分野だけの事はあるなぁ~🤗
全体的に試行錯誤の段階で、結論付けるのはまだ早いかな？という感じ。
至るところに真摯に取り組む姿勢が見受けられ好印象でした👍
次回は違うメニューにもチャレンジしてみたいです。
ごちそうさまでした！