[訪問時期] 2018年11月下旬（休日） 昼
[注文方法] 共通食券購入
[メニュー] 【麺処 晴】濃厚煮干しそば＋特製トッピング
[価格] 850円＋300円
[スープ] 豚＋煮干/白湯
[味] 醤油
[麺] 中細麺（120g位）
[トッピング] チャーシュー、味玉、バラ海苔、玉ねぎ、葱


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12421318062.html

-------------------------------------------------------------------

地元のイベント、その2日目に突撃。
会場右手の食券売り場で、共通食券＠850円を何枚か購入。
10時30分頃、まずはこの近くのお住まいの店主を表敬訪問。
並びは10名強ですぐ受け取り。

[券売機]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12421318062-14309083077.html
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12421318062-14309083146.html

スープは煮干がガツンと先行し、豚主体と思われる白湯がマイルドに包んでいく。
因みにこのイベントで使う煮干は、背黒2種、白口、鯵、平子とのことで、苦みと甘味のバランス良い。
これだけ濃厚なのに、誰にも受け入れられそうに仕上げているのが、いかにも晴らしい。

[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12421318062-14309083161.html

麺は村上朝日製麺製の、加水やや低めな中細ストレート。
ザクパツとまではいかない、適度に硬めで弾力性に富んだ歯応えが楽しめる。
食べ始めまで数分はかかるイベントゆえ、麺の状態には寛大になるべし(笑)

[麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12421318062-14309083169.html

トッピングはチャーシュー、味玉、バラ海苔、玉ねぎ、葱。
特製トッピングで、チャーシュー2枚、味玉が追加され、バラ海苔もチョイ増しになる。
肩ロースのチャーシューは、流石にお店で出すようなレアレアなタイプではないが、旨味が詰まって中々美味しい。
バラ海苔と玉ねぎが、スープと鉄板の相性。

[トッピング全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12421318062-14309083062.html
[チャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12421318062-14309083197.html

ご馳走様でした。
なお、このイベントは明日まで開催です。