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「【ハイマウント】まぜそば」@中華蕎麦とみ田 富田治PRESENTS 松戸ラーメンサミット 2018の写真[訪問時期] 2018年11月下旬(休日) 昼
[注文方法] 共通食券購入
[メニュー] 【ハイマウント】まぜそば
[価格] 850円
[タレ] 豚骨醤油ダレ
[麺] 平打ち太麺(130g位)
[トッピング] チャーシュー、茹でもやし、卵黄、スライスチーズ、花鰹、フライドガーリック、ベビースター、アブラ、海老マヨ、(セルフで)刻みニンニク、葱


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12421397025.html

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2軒目はこちら。
こちらも並び10名ほど。
関東中からファンが押し寄せる名店の一杯が、こんなにすんなりと食べれてしまって良いのか。
いやいや、嬉しい限り。

[全景]
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受け取り時に「海老マヨは後から混ぜて」的なアドバイスがあるのだが、イベ用のプラ容器ではそれが結構難しい。
それでも、海老マヨを避けてソフトにマゼマゼしてから。

麺は浅草開花楼製の平打ち太ストレート。
ややデロなムッチリ食感が、シャキカリ感満載なトッピングと好対照。
絡んだ豚骨醤油ダレは穏やかめで、これがチーズやベビースターの味を拾って、結構複雑感がある。
後半は、海老マヨとニンニクが引っ張るジャンクワールド。
そのインパクトに、問答無用に引きずり込まれた。
醤油味が適度に染みたホロトロ豚は、チャーシュー・オブ・ザ・イベントでしょ。
二郎系汁なしをこれ位のサイズで食べると、旨さのクライマックスで終われて最高だと知った。

[別角度から全景]
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[麺リフト]
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[トッピングを絡めて]
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[チャーシュー]
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http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12421397025-14309319320.html

ご馳走様でした。
なお、このイベントは11月25日午後4時半まで(販売終了4時)となっています。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは〜
2杯目でJ系かと思いましたが、
麺量少なめでペロリと食べれちゃいそうですね👌
近々久しぶりにJ系狙っています👍👍

銀あんどプー | 2018年11月25日 10:43

こんにちは!
先程はどうもでした(笑)
>旨さのクライマックスで終われて最高
程々が一番満足度も高いのでしょうねー、わかっててもなかなかできなそうですw
具材を考慮して穏やかめなタレがナイスですね!

塩対応 | 2018年11月25日 14:20

こんにちは〜
今日は空いてそうなので行こうかとも思い向かってみました。
でも間に合いそうに無いので断念します(>_<)
ハイマウントと焔は実店舗にいつか!

がく(休養中) | 2018年11月25日 15:54

こんばんは
こちらを地元のイベントで楽しめて
本当に最高でしたね!
程々。。。何時もより少し少な目で東川口のまぜ食べましたが
同じ様に感じましたよ🙈

キング | 2018年11月25日 21:36

こんにちは。

最近はイベントでも汁なしやJ系を出されるようになりましたね。
確かにイベントでの使い捨て容器ではメチャ混ぜは難しそうです。

glucose | 2018年11月25日 23:21

どうもです!

あれ食べてこれも食べるとはすごいですね!
これ食べてしまったら後がきついですもの~

じゃい(停滞中) | 2018年11月25日 23:55

こんなにこんなに食べたんですか!
ハイマウントというえば栃木のお店を連想しますが、関係ないとか。

mona2 | 2018年11月26日 19:48