ラムの飲み放題を終えて、中途半端な時間に小腹が空いたので訪問。店舗前のポスターに惹かれて。
土曜の16:30訪問、先客6名。

多分この支店は初訪問。こぎれいな店内を進み、カウンターで首題のメニューを餃子とビールとともにオーダー。

POPは
「濃厚なとんこつと味噌のスープに、数種類のスパイスなど様々な風味を合わせ、クセになる1杯に仕上げています。冬にだけ味わうことができる特別なラーメンを、この機会にぜひお楽しみください。」

調理に時間がかかる餃子に合わせて配膳。

スープ：豚骨スープに味噌ダレ。マー油っぽいチョコ香油。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。辛味噌は全て溶いてもピリ辛程度。
具：もやし・キクラゲ・ネギ・味玉・チャーシュー・スパイス仕立てのミンチ。
麺：極細縮れ麺。

感想：良くも悪くも予想通りのお味。小味は工夫したようだが、メインのスープは凡庸。言われなければ味噌とは感じないだろう。レギュラーメニューが安定しているのは良いことだけれど、限定はもうちょっと冒険して欲しいところ。その面ではこの極細麺は嬉しい。
店舗ごとにとんでもない限定を出す「富士そば」みたいにならないかなぁ。

途中でニンニククラッシャーをお願いして味変。高菜も投入。なんとか完食。

ごちそうさま。