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「濃厚鶏そば(大盛) ¥800」@濃厚鶏そば 葵の写真ラー本で見かけた泡系を頂きにいざ蕨。店主さんは泡姫のようなセクシーな女の子・・・、な訳はなく当然男性。くだらない妄想は泡の如く弾けました(^^;
 そんなこんなで?着丼、頂きま~す♪


 まずは提供直前にミキサーで泡立てられたスープからひと啜り。
 見た目はコッテリしていそうですが、実際は脂っ気は控え目で滑らかサラりな口当たり。
 鶏の旨みに加えて新鮮な卵の黄身のような甘いコクがあり、白い色合いといいまさに『ザ・鶏白湯』なスープです。

 麺はパツパツした歯応えの細麺。大盛で量は200gチョイ位かな?

 具材は鶏と豚のチャーシュー各一枚、メンマ、アラレ、刻み長ネギ。
 レア仕立てのチャーシューはどちらも柔らかでジューシー。 豚は生ハム、鶏はサラダチキンみたい。
 太口のメンマはサックリとした歯応え。
 アラレは色鮮やかで白いキャンバスに映えますね。カリカリした食感もいいアクセント。
 刻み長ネギは葉の青い部分で辛みよりも甘みがあり、こくまろ鶏ガラスープにマッチしています。


 色合いは白いんですが、『濃厚』とも『淡麗』とも白黒つけ難い泡系スープ。
 脂や塩気が控え目で鶏のお出汁をダイレクトに味わえるので、男女年齢を問わず満足出来そうな一杯でした。
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございますー🌞
こちらは先日に遊へ訪問した際に行くか迷ったお店です😋😆
未だ2号店しか行けてないので、そろそろ全部回収しなきゃですー👌👍

銀あんどプー | 2018年11月30日 07:52

おはようございます
泡姫のようなら最高でしたが😁
鶏感しっかり合って良いですよね

キング | 2018年11月30日 08:15

おはようございます!泡姫でなくて残念でした(笑)クリーミーな感じが優しい味わい見えますね~👍ラー本で見て気になってました!

ラジオ | 2018年11月30日 08:39

おはようございます
アオイローで悔しい思いをしたけど、気持ちを改めて葵グループ狙ってみようかな。

コウスケさんが応援してたたまが閉店ですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月30日 08:40

基本はチンタンおじさんですが、
これなら良さげな泡姫じゃなくてw鶏白湯かと。

おゆ | 2018年11月30日 17:34

こんばんは。
葵でも泡系を始めていたんですか。知らんかった。
泡系は回ってみたいんですよ。ありがとうございました。

mona2 | 2018年11月30日 18:11

お疲れ様です。見た目も大切ですね。キレイ!

業務用人生(迷走中) | 2018年11月30日 20:58

こんばんは^^
これはまた美味しさそうな一杯ですね
見た目は確かに濃厚そうですが
あっさりなんですね
食べてみたいですよ

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年11月30日 21:17

こんばんわ~

ココはまだ行けてないンですよ。。

良さそうですし、泡系を試してみたいですわ~♪

たく☆ | 2018年11月30日 21:42

こんばんは!
あられが良い彩りですねー。
濃厚過ぎない白湯は今の嗜好に合いそうで美味しそうです!
ラー本早く買わねば(笑)

塩対応 | 2018年11月30日 22:22

こんばんは
つけ麺をいただきましたが泡姫ではなかったですねぇ~(笑)
鶏白湯でも泡系なら重くなくて良いですね。

mocopapa | 2018年11月30日 23:31

こんにちわ~

コレは美味しそうですね~♪
「竜葵」さんは行ったんですが本店も、まだ行った事ないんで順番に訪問したいと思います。

バスの運転手 | 2018年12月2日 09:38

こんにちは~
店主さんがセクシーな女性じゃなくて残念…(^-^;
泡系って食べたことないですね…
色とりどりにのっているトッピングはあられ何ですね!
何とも女性受けしそうな一杯です!

ハチワレ(プニキ) | 2018年12月2日 10:55

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

数店舗のグループのようですね。
コチラも美味しかったので他の店舗も訪れてみたいです(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:40

キングさん、コメントありがとうございます

色の割りにはコッテリ感はなかったです。
『清湯』以上『白湯』未満な感じでしょうか?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:41

ラジオさん、コメントありがとうございます

綺麗な一杯で気になりますよね。
自分もラー本でひと目惚れして遠征しちゃいました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:42

あらチャさん、コメントありがとうございます

系列のアオイローさんは二郎系なのかな。
このお出汁感ならそちらも間違いないでしょうね。

『たま』さん閉店は残念、麺マシ無料で大食いの自分ご用達だったんですけどね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:46

おゆさん、コメントありがとうございます

コッテリし過ぎない鶏白湯でオジサンの胃にももたれなかったです。
泡風呂で汗を流した後でも安心かも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:50

mona2さん、コメントありがとうございます

ラー本によると蓮田にもコレ系のお店があるようですよ。
自分も攻めてみようかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:52

業務用人生さん、コメントありがとうございます

見た目も大事ですよね。
パッと見はスイーツみたい(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:53

いっぽさん、コメントありがとうございます

そうなんですよ、濃厚そうですがサラッとして脂っ気も控え目でした。
きっと女性や年配の方にも受け入れられる口当たりだと思います。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:55

たく☆さん、コメントありがとうございます

あら、コレ系は未体験でしたか!
是非泡系を初体験してみて下さい(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:57

塩対応さん、コメントありがとうございます

脂っこくないのに鶏の旨みはしっかりでするりと完飲しちゃいました(^^;
ラー本では1ページで紹介されていましたよ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 13:59

mocopapaさん、コメントありがとうございます

つけ麺も鶏白湯なのかな?
次はつけ麺を頂いてみたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 14:02

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

あのひつまぶしセットのお店も系列なんですね。
あちらも気になっています(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 14:08

プニキさん、コメントありがとうございます

泡系と聞いて変なイメージを抱いてしまいます(^^;
アッサリな感じといい色合いといい女性ウケは間違いないと思います。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月2日 14:09