なまえ
八雲
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まだおおお
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コメント
こんばんは！
広島風汁なし担々、懐かしいなァ〜
以前現地社員に誘われ、きさくで食べた時のことを思い出しました(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年11月29日 23:18こんばんはぁ～
昔は仕事で広島には結構行っていたんですが
ここ10年くらいは、行ってないんですよ。
昔はラーメンにこんなに興味がなかったので
ほとんど食べていないんですよ。
mocopapa | 2018年11月30日 22:09ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
サクッと食べられるのが良いのですが、気持ち量が多めに感じられました。
丁度良いカラシビでした。
なまえ | 2018年12月1日 08:21mocopapaさん、おはようございます！
自分も地方のラーメンを食べるようになったのは最近です。
もっと早くRDBの存在を知っていたら、と思っています。
なまえ | 2018年12月1日 08:23
芝麻醤を使わないので、醤油ダレ＋香辛料の刺激がダイレクトに感じられる。激辛の触れ込みだが、辛さ・痺れは耐えられないほどの強さではなく、自分にはちょうど良いレベル。神田店で同じメニューを食べているので、さらに上の辛さというデスマックスに挑戦することも頭をよぎったが、やはりこのぐらいが無難かな。
細麺は適度な歯ごたえで、麺量は広島式では少し多めに感じた。
具は、多めの刻み青ネギ。広島式には多めの青ネギのシャクシャクした食感がよく合う。挽肉。後半温玉を投入し、卵のマイルドさが、加わったたれもまたおいしい。
最後たれが少々残ったので、余裕があればミニライス（30円）を頼んでも良さそうだ（今回は頼まず）。定番の広島式汁なし担々麺を味わえた一杯だった。