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「みそらーめん 850円」@まんぼう亭の写真久訪、敢えて味噌。

中細麺、モヤシ挽き肉・メンマ多め・巻きチャーシュー・のり。

食後も口の中に変な雑味が残らないのは全てにいい食材を使って丁寧に調理しているからであろう。このご時勢の物価高、値段が高いのも今日は許そう。

大らかな気持ちを持てば充分にうまいラーメンだ。

しかしながら今風の濃い目の味付けに慣れてしまった現代人の悲しい佐賀・・・もとい性。

トータルうすい。

味噌だと折角の魚風味も活かされていない。

ラーメン屋なのにバラ肉の方が有名な、悪く言えば本末転倒店なのだが、ん〜〜〜肉違いではあるが確かにこのまきチャーシューはしっとり絶妙の歯ごたえがいい感じでうまい。

メニューは全て100円値上がりしてます。またしても再訪はかなり先か。

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