12/12(水)21:20頃 初訪。

先客8名、後客多数。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
極太麺の茹で時間は15分とのこと…

20分ほどで着丼です。
本日の気まぐれ薬味は「カレーパウダー&ネギ」でした。

まずは麺を数本・・・
浅草開化楼製ストレート極太麺はシッカリ水で〆られたコシの残ったツルシコ麺で、うどんのよう…美味しいですね〜^^

続けてスープに潜らせていただきます…
膜が張ったスープは見た目ほどトロミは強くなく、酸味と甘みが感じられる塩味程好い濃厚豚魚スープ。
温め直しもしてくれるみたいです。

鶏チャーシットリ柔らか、豚レアチャーは柔らかで肉々しいもの、小さく刻まれた白菜はシャキシャキ食感、味玉は「決意の固茹で」らしく正に茹で卵みたいでした。

後半、カレーパウダー投入するとカレーうどん?!に変身^^
並は茹で前麺量200gとのことですが、ペロッと余裕でイケちゃいました。
大盛りでもスルスル入っちゃいそう。

最後は卓上のスープ割りポットを少々注ぎ入れ、美味しく完食・完飲です。

チャーシュー丼も始まったらしく、美味しそうでした。
お店を出ると、本日終了の看板が…
接客も元気よく好感持てました。
ごちそうさまでしたぁ〜♪