●2018年12月14日(金)晴 12:07訪問 12:15着丼。

●2018年301杯目(12月12杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(東口ヤマダ電機5F)にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが、タイミング良く待たないでカウンター席へ案内されました。

●今回は、【日替わりランチ①(天津ラーメン＋五目チャーハン)780円】を注文しました。

●カウンター席で待っていると8分後に発注した｢日替わりランチ①｣が着丼しました。

●天津ラーメンには、刻みネギと大きな玉子が盛り付けてありました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。

●スープは、出汁がきいて甘く口当たりの良い醤油スープで美味しかったです。

●五目チャーハンには、ハム、人参、刻みネギ、玉子等が入っていて美味しかったです。

●サービスでアイスコーヒーを頂きました。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆