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「中華そば 大盛り」@大石家 塩尻店の写真あっさりした昔ながらの中華そばが食べたくなり、久しぶりに大石家へ。「家」とつくけれど、家系とは正反対の、まさに中華そばと呼ぶのがふさわしい、行列のできる人気店。
定番のメンマとネギ、そしてかまぼこが見た目と味わいに彩りを添え、巧みに味付けされた厚めの豚バラチャーシューも柔らかくて美味い!
しっかりと鶏の旨味が効いた漆黒の醤油スープに細縮れ麺が浮かぶ、まさに王道の中華そばは最高!でありました。

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