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「魚介香る担々麺+チャーシュー丼」@らーめん芝浜の写真土曜日7時ちょい過ぎの到着 並び15番目
途中注文をを取りに来たので、悩んだ末未食のコチラをオーダー!
テーブルに案内され数分後着丼
スープはラー油の辛味に挽肉と葱、ナッツの香ばしさが旨味を強めます!
魚介の風味は弱めですが、上手く纏めた印象
途中卓上アイテムの山椒を入れ引き締めます
麺は新小麦春よ来いの自家製細麺ストレート
茹で加減は柔め、ダマになってる部分があり残念でした
チャーシュー丼も美味しく完飲完食
ごちそうさまでした。

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