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「マイスター限定 ラーメン タン塩レモン」@東池袋大勝軒 沖縄宜野湾店の写真節出汁主体ではあるが油が少し多めに感じられ重くもなく軽くもなくといった感じの仕上がり。
具材豊富な塩ラーメンとしていただけるが、終盤にレモンを搾ると印象が一変する。
東南アジア系なテイストに変化し、最後まで飽きさせない作り。

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