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「【限定】ラーメン(塩)800円 ニンニクわさび」@麺屋 味方の写真こちらは元新橋二郎店長さんの独立店✨

以前から気になっていましたが、出張帰りに遅めのランチで訪問です。

お店はJ系のお店とは思えないシャレオツな店内。

汁なしが目当てでしたが、限定の塩に目が止まり券売機で限定ボタンをポチッとします。
食券を渡す時に麺量を確認されます。
麺量は、デフォで茹で前200gで麺増しも出来るみたいですが、食べている方の丼をみると丼がめっちゃデカイ😱
とりあえずデフォでお願いします。

途中でトッピングを聞かれてニンニクわさびをお願いします。わさびコールは初めてですが、塩に合いそうですね。

程なくしてご対麺です。
やっぱり丼がデカいですねw

それではスープから頂きます。
スープは、かなりライトな味わいで豚の旨味も味わえるタイプ。

麺は、かなりコシが強い平打ちの極太麺😆
カタメでワシワシゴワゴワが好きな方にはおすすめの麺ですね。

麺が強すぎて塩スープが弱く感じましたが、ここにわさびを混ぜるといい塩梅に変化しますね~♪

具は、もやし、キャベツ、炙りバラチャー、ニンニク、練りわさび。

🐷炙りバラチャーは、表面がカリッと香ばしくって中身は柔らかでやば旨😆
このチャーシューは神🐷ですね😆

塩スープなのでニンニクもわさびもなかなか合いましたよ~😋

美味しいラーメンご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
コチラの塩、狙ってます
並びが少ない時間帯に行きたいなぁ~

プリティ | 2018年12月19日 22:48

こんばんは
見た感じは醤油っぽいですが塩なんですね
わさびとか未知なる世界
でも、これが良く合うようですね!
チャーシューやばっ😁

キング | 2018年12月19日 23:20

こんばんはぁ~(*^^*)
こちら評判がいいので行ってみようかと思っていましたが
麺が硬めでゴワゴワとの事。
それは苦手なんですよ。残念!
山葵は面白いですね。試してみたい!

mocopapa | 2018年12月19日 23:51

こんばんは!
山葵は飽きないアイテムに良さそうですね!
豚が相当ウマイとのレビューが多いので汁なしで味わってみたいです(  ̄▽ ̄)
ゴワ麺だと満腹感ありそうですし、麺量の選択は無理なくですね…w

塩対応 | 2018年12月20日 01:13

麺’s さん,どうもです。
二郎系で「塩」の限定は面白いですね。
山葵も面白い。
私は汁なしでしたが,豚はかなり美味しかったですね。

RAMENOID | 2018年12月20日 05:39

どもです。
こちらのチャーシュー、美味しいですね🎵
今度は塩を狙いたいなぁ~🎵

一日三食ラーメン | 2018年12月20日 06:16

こんにちは。
ようこそ新橋へ。
塩も出てたんですね〜
パンチがもう一歩でしたか。
次回は汁なしを狙ってます。

kamepi- | 2018年12月20日 08:07

おはようございます(*^^*)

私も汁なしを食べましたが、満足でしたよ。
豚は神でしたね。
塩も気になりますね。

としくん | 2018年12月20日 08:28

こんにちは。
先日、初訪して醤油食べてきましたが、そちらはライトではなくなかなかパンチがありました!そして豚が神でしたね^^

poti | 2018年12月20日 09:57

こんにちは

J系にわさびトッピングとは珍しい。
練りもいいけどおろしたての生わさびなんかだともっと合いそうですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月20日 13:01

こんにちは!塩にワサビのトッピングって、なかなかのセンスを感じますね。お洒落なJ系、追随させていただきます~(^^)

ラジオ | 2018年12月20日 14:56

塩スープに山葵とは斬新ですね。
練りでなくおろしならモアベターですが、
無い物ねだりかなあ...。

おゆ | 2018年12月21日 09:48

新橋二郎は最終日に近いところで食べに行ったので、そこに居た方なんでしょうね~?

この手の一杯に、わさびが気になります♪

バスの運転手 | 2018年12月21日 22:38

こんにちは。

たしかにJ系に山葵は珍しいですね。
山葵パワーで最後の一押しをもらって完食できそうです。

glucose | 2018年12月22日 14:19