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本年353杯目。やっとこの初訪にて、「川越醤油煮干そば￥750」ぉ。 デフォで既に、ニボ度が高いですね！動物系不使用なのに、油脂膜が張るスープ表面…コラーゲン？魚の？？とりま、塩分が高めで醤油返しがシャープです。菅野製麺の低加水細ストレート麺。お馴染みの構成です。しっとりとしたロールチャーシュー…煮豚なのに綺麗な色味、国産の良質な豚肉ぉ感じます。太メンマ、玉ねぎ、豆苗、淡い節が…恐ろしく旨いΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ何節！？淡白な旨味で綺麗な香り！！激しく原価とworkぉ感じる構成、探究心の角度が鋭いです、素晴らしい♪濃度じゃない他メニュー、限定が気になります☆彡
パットの星☆彡
たく☆
LIE LIE LIE
Ramen of joytoy
つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
やっとこの初訪にて、「川越醤油煮干そば￥750」ぉ。
デフォで既に、ニボ度が高いですね！
動物系不使用なのに、油脂膜が張るスープ表面…コラーゲン？魚の？？
とりま、塩分が高めで醤油返しがシャープです。
菅野製麺の低加水細ストレート麺。
お馴染みの構成です。
しっとりとしたロールチャーシュー…煮豚なのに綺麗な色味、国産の良質な豚肉ぉ感じます。
太メンマ、玉ねぎ、豆苗、淡い節が…恐ろしく旨いΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
何節！？淡白な旨味で綺麗な香り！！
激しく原価とworkぉ感じる構成、探究心の角度が鋭いです、素晴らしい♪
濃度じゃない他メニュー、限定が気になります☆彡