ずっと来たかったこちら、やっとこ来ました(笑)
今回はカルボナーラ狙い…って初めてで限定狙いもどうかと考えましたが、限定と言えどお金をとっている商品なので限定だから美味しくなかったとか理由にならないと思うのですよね。
なので私はこれからも初訪問限定特製大盛注文を推奨してゆきたいと思います(笑)
そもそも下調べしてから行くので、基本的に大ハズレなんてのは無いという前提の元に。

外観は赤い暖簾がかかりいかにもラーメン屋の佇まい、しかし内装は暗めでムーディーな照明にBGMがスローバラードの隠れ家バー的空間。
券売機で「味噌らあめん【季節限定】 味玉」を買い注文、調理は野菜を炒めてスープと合わせる北海道スタイル。
配膳されると画像で見ていたよりも野菜がかなり多く感動、上からの写真では分かりづらいですが高く盛られています！更に八幡磯五郎の山椒七味も出してくれます。個人的に好きなメーカーなので、こういうのが出てくると何だか嬉しいものですよね(笑)

それではいただきます！
スープは味噌ラーメンと言えば味噌！大蒜！ラード！と言わんばかりの直球ストレート。とりわけ濃い訳でもないし、本当にスタンダードな味噌ラーメンのスープだと思います。
野菜の上にはすりおろし生姜がありスープに溶かせば爽やかな味、そして山椒七味で辛さと香りが足され…と味変要素豊富な作りでした。
生姜が業務用ではなくこちらですられているものであるのがとても好印象でした。

麺も味噌ラーメンと言えばのまっ黄色な中太やや縮れ麺で、野菜と共に噛んで味わうタイプ。
しかしながら何かこちらのカラーではない気がしてしっくりこない。大衆食堂でこのスープにこの麺ならばドンピシャでしょうけど、こちらで食べるとしっくりこないんですよね。

具は、野菜炒め・味玉。
野菜炒めはもやし・キャベツ・人参、あとはチャーシューの端っこですかね？細切れ豚肉も入っていました。シンプルに美味しいです、肉も赤身と脂身両方入っているので味わい深い。
味玉は醤油ダレの味ですが、黄身が濃い！こんなに濃厚な黄身の味玉は久しぶりです。美味しい！

味を総合して…
『質の高いスタンダード味噌らあめん、味玉凄いっす。』
と思いました。

王道を行く味で完成度を高くする、そんな印象を受けました。
私としては最近季節がらかあちこち味噌ラーメン続きなのとこの麺があまり響かなかったので、点数はそんなに高くはならないですが素直に美味しい一杯な事に違いはありません。
味玉は120円でしたがその価値はある素材なのだと思います、黄身が濃厚でとても美味しかったですよ。

いやぁ細麺メニューが気になって仕方無い、通常メニューも食べに来なくては。

御馳走様でした！