なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製らぁ麺 ¥980」@麺屋 さくら井の写真ようやく来れた。
住宅街に7人の列。
開店10分前の早開けは好印象。
8席かと思ったら、9席なのね。

連食するつもりはないので特製を選択。
3ロット目での提供となった。

とても豪華なビジュアル。
やや香味油は多めかな。

特製をチョイスした自分も悪いのだが、
スープが緩くなっているのは残念。
最初は厚めに張られた香味油がしつこく感じるも、
後半は鶏の旨味を十分に感じられた。

麺はよくあるタイプで、アベレージ。
もう少し滑らかさがあれば、細麺の良さが活きそう。

素材の良さを感じる低温調理の肩ロースは、
厚みもあって食べ応えあり。
ただスジが硬く、噛みきれないのが難点。
その他のトッピングもレベルは高い。

ちょっとハードルを上げ過ぎていたのかも。
また機会あれば寄ってみたい。

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12428287769.html

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
ハードル上がりつつも
高得点でしたね👍
肩ロースのスジはちょい残念でしたね

キング | 2018年12月25日 14:48

こんにちは!
やや物足りなかったですかね。
ノースさんが食べ慣れてる醤油のお店はハイレベルなお店ばかりでしょうからねーw
チャーシューに関しては同意です、美味しいだけに噛み切りたい!w

塩対応 | 2018年12月25日 15:53

こんにちは。

特製につき肉祭り状態になっていますね。
カウンターの席数、自分のレポで9席と書いてあったので、なぜかほっとしました。

glucose | 2018年12月25日 17:27

>ようやく来れた。
・・・
いまだ訪れることできず。
一度は行かないとと思うんですが、新宿から先の
中央線というのは・・・・

遠いんですよね・・・

こんばんは
自分もこの間やっとですから。
そしてちょっと点数付け過ぎたかもと一点下げました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月25日 18:03

こんばんは(*^^*)

上げたハードルには届きませんでしたか。
それでもこの高採点なら、満足ですね🎵

としくん | 2018年12月25日 19:01

こんばんは。
ついに行かれましたか!私も早く行きたいと思っていますが、こちらはかなり高評価レポ多いので、ハードルが上がりまくるのは仕方ないですよ(>_<)私はこちらでは日本酒セットで食べたいと思ってます♪

poti | 2018年12月25日 19:18

ハードル上げ過ぎたの、オイラも全く一緒^^;
予備知識がなければ、かなり満足感も違ったかもですね…

どーもです。
この点数なら間違いない美味さでしょう。

NORTHさん、
>特製をチョイスした自分も悪いのだが、スープが緩くなっているのは残念。
僕は基本デフォで特製はめったに頼まないんですが、一番大きな理由はこれです。具のためにスープが本来の熱さで食せないのでは本末転倒ですから。
まあ、あまりお金がないのもありますけど...(笑)

まなけん | 2018年12月25日 21:06

こんばんはぁ~♪
これはチャーシュー別皿でビールでしょ。
そして麺はデフォが良いのでは。
それでもこの得点ですから旨いですよね。

mocopapa | 2018年12月25日 21:36

こんばんは。
自分の時もチョット筋っぽかったですが旨かったですね。
ところで、アルコールは?

kamepi- | 2018年12月25日 22:05

おぉ、先を越されましたね!
モコさんと同じ事が脳裏に浮かぶ飲兵衛ですw

おゆ | 2018年12月25日 22:06

こんにちは。

特製は具も豪勢ですね。
でも、ロースはちょっと筋が多めでしたか。
隠し包丁でも入れてくれると、少し良さそうですがね。

ももも | 2018年12月25日 23:11

どもです。
此方はまた行きたいと狙っています❗
ってか、メニューをコンプしたいと
思ってます🎵

こんばんわ~

あれっ、初めてでしたっけ?
てか、自分も再訪しようと思っているものの行けてないんですよね~w
駅からもう少し近ければ再訪も早かったと思うんですが一人で到着できる自信が無くてw(汗)

バスの運転手 | 2018年12月26日 22:38

おお!ついに行かれましたね!
これで、ここのレポを見てもイラつくこともありませんね。

油膜が分厚めでしたか…。
どうだったかな?と、疑問に思ったので、そろそろ行かねばです。

さぴお | 2018年12月26日 23:18

初訪問されましたか!?
年内中の訪問を調整しておりましが
厳しいので年明け早々狙いたいですね。

YMK | 2018年12月27日 08:29

おはようございます。

そろそろ西東京側も行きたいですね~

超おいしそう!

Stag Beetle | 2018年12月27日 11:00

こんばんは!

確かにスジばってる印象はありましたね🤔
でも私には無問題なんですよ〜😆😆

明けましておめでとうとございます。
宿題達成と言う感じですね。
この麺顔また食い続けると思います〜。
今年もよろしくお願いいたしますー。