麺’s
よっしーＲ
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一日三食ラーメン
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コメント
こんにちは
家族でこちらとは羨ましい限りですよ！
色々と売り切れてた中でこちらがあって
良かったですね！
キング | 2018年12月27日 10:37豚清湯いいですね！
こんな細麺は大好きです🤤
NORTH | 2018年12月27日 12:17こんにちは
たしか四つ葉さんの限定で豚清湯頂いた事があったっけ？
背脂控え目のキレキレverで頂いてみたいです(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年12月27日 15:41こんばんは！
麺の柔らかさはもなさんも仰ってましたね。
豚チャーは珍しいブレですね、でもご家族で訪問できて羨ましいですよ(*^^*)
塩対応 | 2018年12月27日 17:52こんばんは。
よしかわさんは魚のイメージが強いですが、催事で食べたイベリコのラーメンも絶品だったので、この豚も美味しそうですね♪食べてみたい！
poti | 2018年12月27日 18:25こんにちわ～
コレっ、食べられたんですね～♪
今年はあまり行けなかったので来年またご一緒願います！！
バスの運転手 | 2018年12月29日 16:43
さすがにジビエの限定も海鮮丼もいわしそばも売り切れですね。
限定2 の豚そばがまだ残っていたので、飯割りと一緒にポチッとします。
程なくしてご対麺です。
スープは、豚ベースの塩清湯スープ。
口当たりは、あっさりですが豚の旨味と背脂のコクいい感じ。
麺は、全粒粉入の細麺ストレート。
豚そば仕様なのか？ボイルオーバなのか？
こちらでは珍しい柔らかい麺。
塩スープに合わせて柔らかくしているんですかね。
具は、ネギ、豚チャー、小松菜、背脂。
このタイプの豚チャーは仕方がないのかもしれませんが、豚の臭みがちょっと苦手でした。
しっかりした小松菜はかなり好き😆
美味しいですね。
シンプルな具材ですがコスパもいいですね。
麺が無くなったところで、飯割りのライスを投入して塩雑炊😆 小松菜とネギに豚塩スープがいい感じ。途中から息子が食べていた黒醤油スープを少しだけもらって、醤油に味変してさくっと完食です。
美味しいラーメンご馳走様でした。