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90点
特製醤油らぁ麺[ラーメン/醤油]
らぁ麺 はやし田 新宿本店（東京都新宿区）GJ

「特製醤油らぁ麺」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真一口目の鶏の旨味と香りが非常に濃く清湯ながら力強さを感じさせる。
醤油はキレも香りも適度でベースの鶏の良さを邪魔せず、醤油自体の個性もちゃんと引き出している。
麺は全粒粉タイプの中細麺で啜ると香りが広がる、適度な歯切れも心地良くスープとの相性◎

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