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「蒙古タンメン」@蒙古タンメン 中本 御徒町店の写真野菜の甘味が感じられる味噌ラーメンに麻婆豆腐を合わせた一杯。
味噌ラーメン自体は辛さも控えめで食べやすい、麻婆豆腐が辛さの元で食べている間にスープに混ざっていき徐々に辛味が増していく。
麺はムッチリ感のある太麺で主張の強いスープとも合う。

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