10月27日の午後3時ごろ入店。

だいぶ、レイクタウンの混み具合も落ち着いてきて、
平日だと、特に混んでいる店とガラガラの店がはっきりしてきました。

さて、この店はというと前者のようで、月曜のこんな時間ですら、
入店客が後を絶ちません。

新潟ラーメンということで、特に麺に力を入れている、といった
メニュー書きに期待しつつ、表記のメニューを注文。
豚骨系は注文時に背油の量を聞かれるようで、とりあえず「普通」で。

７、８分程で提供され、まずスープを。
…コメントは…
えー、いたって普通の豚骨醤油。
名店と呼ばれる店の味には遠く及ばないとは思いますが、
そこら辺の巨大チェーンの味は大きくクリアしている、ってトコでしょうか。
(＊名店イコール、皆さんがおいしいと感じるワケではありませんが)

具材は味玉半個、チャーシュー2枚、大きめカットのメンマ、ネギ。
チャーシューは前の方が書かれているとおり、もっと努力して欲しい感じ。
メンマは大きめカットで柔らかくおいしいと思います。
味玉は…これも普通。なんの感動もなければ不満もないレベル。

麺ですが、極太麺で自分の食べてきた中では１、２を争う太さ。
コシもあり、個人的には好きです。
次回はこの麺で、つけ麺を食べてみたいなぁ。

トータルでみれば、空いていれば(すぐに入れれば)、また食べてもいいかな、と。

しかし…ここレイクタウン、どの店もデフォの単価設定があまりに高い！
テナント料が馬鹿高いらしいので、どの店も安くし難いのか…？

そんな中での、この1杯690円は価値ある1杯といっておきます。