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「牛スジまぜSOBA」@麺家 Shumen Doushiの写真つい先日、4周年をむかえたこちら
お祝いがてら行かないとですね!!
仕事が早く終われば金曜日の夜にとは思っていたのですが
半端ない仕事量に帰るのが遅くなるなとお家でご飯を食べることにしました

で、本日夜の部開店直後に入店
そしたら昨日の夜に来るかと思っていたらしく
昨日の夜はガッキー、月1の夜出勤だったとか。。。。
閉店前には行けたから昨日行けば良かった~~😭

今日はきっと今月の限定の極上塩の可能性50%、味噌が50%と予想し
わくわくしながら配膳を待っているとどうやら汁なしのようですね🤔
聞けば牛スジがのっているので牛スジまぜSOBAで
なんと麺が2種類入っているとのことでしたよ!!!
今日も予想が外れました🙈
寒いというのもあって味噌と大胆予想してみたんですが
また予想の斜め上を通過していきました🤣

麺は平打ちパスタのフェットチーネのような麺と中太な麺の2種類
この2種類の麺の食感の違いとか同時に楽しめるのが醍醐味です
単体同士が勿論美味しいのもあるのですが
2種類同時なのでなんか+アルファがあってとても面白いです!
勿論、タレとの絡みも良いです
それぞれの麺は200gずつで計400グラム
相乗効果でとても美味しかったですね!

タレのベースは坦々でそこにニンニク少々、それにマヨ!
当初、50%の確率で塩出て来るかと思っていたけど塩はあっさり過ぎるから
こちらを作ってくれたのですが、間違いなく自分が好みそうだと😁
まあ、実際好みでしたし、読みは大正解だったと思います😋
上品さとジャンキーさを兼ね備えていて美味しい味付けです

具は牛スジ煮込みやチャーシュー、テンカス、卵黄、桜海老など沢山!!
マゼマゼして食べたので色んな味がいっぺんに楽しめちゃいますよ
勿論どれもこれも美味しいです!!
牛スジは昨日ガッキーが作ったとのことで何か嬉しい🙈

最後はご飯をドボンさせて最後まで美味しく頂きました
因みにご飯の量も中々のボリュームでしたよ😋

飯割りしてる途中、フォロワーさんにも超久しぶりにお会いできたのも良かったです
色々と楽しく食事も出来ましたし大満足ぷふぁ~
4周年おめでとうございます!🙇
今後も宜しくお願いします😁
しかし、相変わらず今回の限定もすべらんな〜🙈

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 67件

コメント

こんばんは😊
キングさん用に作るの絶対に楽しんでますね〜😆
2種類の麺も面白い!
自分が貰った牛スジもガッキーさんが作ったのかな〜😇

ヒデ | 2019年1月12日 22:01

おっと!

即レポお疲れさまです!
ヒデさんも言われているようにキングさん用に作るの楽しんでいると思いますw(笑)
ガッキーさんに会えなかったのは残念でしたw

バスの運転手 | 2019年1月12日 22:12

こんばんは~
そういえば2年前に初めてお会いし、
エスコートして頂いたのがこちらでしたね✨
そして…ガッキーさんが気になりますー!w

銀あんどプー | 2019年1月12日 23:19

こんばんは!
店主さんとキングさんの駆け引きが楽しそうですねw
好みにピッタリ当てはめてくるのもさすがです(*^^*)
またぜひご一緒してくださ~いw

塩対応 | 2019年1月13日 04:59

おはようございます
何が出てくるか分からないのはドキドキですね。
作り手がキングさんの好みを熟知してますから安心ですが。
キングさんが来るとすごく嬉しいんでしょうね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月13日 06:31

おはようございます。
もう4周年なんですね!2周年に一緒に行ったのが懐かしいです^^そして、ガッキーは残念でした(>_<)

poti | 2019年1月13日 08:58

おはようございます
もうこれはキングさん用のイベントですね!
店主さんとキングさんの読み比べの勝負ですもんね。
もう4周年ですか。

mocopapa | 2019年1月13日 09:18

王様スペシャル。
出てくるまでが楽しそうですね。
麺相盛りでおもしろうんまそう。

おゆ | 2019年1月13日 09:18

ガッキーさんに会えず残念でしたね😩
でもガッキーさんが作った牛スジを食べられて良かったですね😁

NORTH | 2019年1月13日 10:03

こんにちは。
もう4周年なんですね~
毎回、キングさん専用限定が食べられて裏山です。

kamepi- | 2019年1月13日 11:42

どもです。
好みに合わせて作ってくれるとは流石です。
ガッキーさん、私も会ってみたいですw。

ピップ | 2019年1月13日 11:53

こんにちは

コレはキングさん専用?
麺400gにライス〆とは『食欲の冬』全開ですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年1月13日 14:41

こんにちは(*^^*)

店主さんの料理のセンスは凄いですね。
キングさんを満足させるために色々考えてるんでしょう。

としくん | 2019年1月13日 18:08

どもです!
ガッキーが気になります!!
ガッキチーネの…いやいや、フィットチーネの
もちむにとした食感を堪能したくなる写真ですね。

さぴお | 2019年1月14日 05:06

おはようございます!

まだ未訪問店なんで今年の課題です‼️😤
後半まで未訪問が続いたら連れてってください‼️😂

こんにちは。

今年は特別に4周年記念のイベントはやらないようですが、昨夜はしっかりいただきました。
キングさんシールも確認してきましたよ(^_^)。

glucose | 2019年1月15日 14:28

こんばんは!

予想通り、極上塩じゃなかったんだね…
でもコッチの方が合ってるって、完全に見抜かれとるな😁