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麺創房という店名だけあり、限定メニューに定評のある店。通りから1つ引っ込んだ路地にあり、判りにくいけど開店前から待ちができる人気店です。本メニューは鶏・豚骨・魚介の濃厚トリプルスープ。チャーシュー二種盛り。極太シナチク・九条ネギ・バラ海苔がトッピング。シナチク下にこっそり鴨チャーシューが嬉しい。スープはかなり濃厚。鶏の旨味が強いのでカテゴリは鶏白湯としました。濃厚なスープと中細ストレート麺がよく絡んでスルスルいけた。麺:〖極太・太・中太・並・❮❰中細❱❯・細・極細〗 断面:〖丸・三角・❮❰四角❱❯・平打・楕円・揉み〗 状態:〖❮❰ストレート❱❯・縮れ・乱切り・ウェーブ〗スープ濃度:こってり←◇◆◇◇◇→あっさり券売機:有り〖使用可能券:千円・二千円・五千円・一万円〗箸:〖割り箸・❮❰エコ箸❱❯〗レンゲ:有り〖❮❰散蓮華❱❯・玉杓子〗味:8点・鮮度:8点・料理温度:8点・盛付:7点・オペレーション:7点接客:8点・雰囲気:5点・清潔感:8点・店の空調:8点・コスパ:7点0点(最低)〜2点(不満)〜5点(普通)〜8点(良好)〜10点(ほぼ完璧)合計:74点 (※個人の感想です)普段とは違うイレギュラーな限定メニューのようです。ご馳走様でした(人´∀`*)
通りから1つ引っ込んだ路地にあり、判りにくいけど
開店前から待ちができる人気店です。
本メニューは鶏・豚骨・魚介の濃厚トリプルスープ。
チャーシュー二種盛り。
極太シナチク・九条ネギ・バラ海苔がトッピング。
シナチク下にこっそり鴨チャーシューが嬉しい。
スープはかなり濃厚。鶏の旨味が強いのでカテゴリは
鶏白湯としました。
濃厚なスープと中細ストレート麺がよく絡んでスルスルいけた。
麺:〖極太・太・中太・並・❮❰中細❱❯・細・極細〗
断面:〖丸・三角・❮❰四角❱❯・平打・楕円・揉み〗
状態:〖❮❰ストレート❱❯・縮れ・乱切り・ウェーブ〗
スープ濃度:こってり←◇◆◇◇◇→あっさり
券売機:有り〖使用可能券:千円・二千円・五千円・一万円〗
箸:〖割り箸・❮❰エコ箸❱❯〗
レンゲ:有り〖❮❰散蓮華❱❯・玉杓子〗
味:8点・鮮度:8点・料理温度:8点・盛付:7点・オペレーション:7点
接客:8点・雰囲気:5点・清潔感:8点・店の空調:8点・コスパ:7点
0点(最低)〜2点(不満)〜5点(普通)〜8点(良好)〜10点(ほぼ完璧)
合計:74点 (※個人の感想です)
普段とは違うイレギュラーな限定メニューのようです。
ご馳走様でした(人´∀`*)