RAMENOID
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コメント
どもです。
此方は本店にしか行ったこと無いんです。
TRYつけめん2位は駅前店の方なんですね！
これは行かずにいられませんよ(^з^)-☆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月29日 07:25RAMENOIDさん、
連食、凄いですね。
平均どれくらい食べて、過去のMAXはどれぐらいだったんでしょうか？
まなけん | 2019年1月29日 07:37オォぉ！レベル高そうですね。
麺だけみても惚れ惚れしそうです。
虚無 Becky！ | 2019年1月29日 11:44こんにちは。
本店と違ってコチラは駅からすぐなので行きやすいですよね！つけ麺は未食ですが、鯵煮干は結構好きな味でしたよ＾＾おススメです！
poti | 2019年1月29日 12:02どもです！
こちらの汁そばは響かなかったのですが、つけ麺となればまた違いますね。
塩派のノイドさんでも、大台間近ですし、やはり実力店ですね。
塩のつけ麺は難しいように思うので、確かめにいきたいです。
さぴお | 2019年1月29日 13:00こんばんは～
この塩つけ麺は自分の中ではかなりの傑作だと思っていて、
超柔茹でver.も食べてみたいと思っています♪
具だけは価格に見合った感じがしない＞＞
だいぶ前に本店で頂いたときは肉がゴロゴロ入っていたのですが…💦
銀あんどプー | 2019年1月29日 18:04こんばんは☆
コチラ、初訪問の時全部載せの汁そばをいただきましたがつけ麺もいいですね。
塩派のRAMENOIDさんの高採点を拝見してつけ麺狙いで再訪したいです！
ノブ（卒業） | 2019年1月29日 18:31こんにちは。
塩派も大満足の一杯だったようで。
本店は駅から遠そうなので、まずこちらからが良さげですね。
glucose | 2019年1月29日 19:56今晩は。
暫く伺っていませんが、塩派としては行かなくちゃいけないお店ですよね。
去年、本店10周年だったので、限定期待したのですが、やりませんでしたね。
今年は伺いたいと思っています。
mocopapa(S852) | 2019年1月29日 21:12こんばんは！
シンプルに見えますが、点数を見る限り相当レベル高いっすね。
本家も未訪だけど、どっちを優先すればいいんだろ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年1月29日 21:33こんにちは。
駅前店も流石のクオリティーのようですね。
昆布水のつけ麺、美味しいですよね。
煮干しも気になりますね。
ももも | 2019年1月29日 22:08具がイマイチは惜しむらくながら、
麺とツケダレは抜群の様ですね。
本店よりアクセントが良いので、
初訪問時はこれを追随したいです。
おゆ | 2019年1月29日 22:42こんばんは。
本店は行ったんですが駅前に支店もあったんですね。
このつけ麺は狙ってみたいです。
kamepi- | 2019年1月29日 23:41こんばんは〜
支店があったのは知りませんでした。
町田方面はほぼ未開の地になってますので今年は攻めてみたいですね。
がく(休養中) | 2019年1月30日 01:01おはようございます
ほんとトッピングだけが弱いのですよね。
この麺だけでうま過ぎる衝撃はそうとうです。
自分も再訪はこちらのお店へ行きます^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月30日 06:29おはようございます(*^^*)
素直な私は駅前店限定に引っ掛かりました。
本店も汁そばだったので、これはいずれつけ麺を
食べてみないといけませんね。
としくん | 2019年1月30日 08:45昆布水に浸かった淡麗つけ麺、大好きです！
ワタシもカミサンも（笑）
角海屋 | 2019年1月30日 22:28どうも～
同じく駅前でない方には伺いましたが、確かな実力を感じましたね～
こちら塩の扱いが非常に上手いだけあって、つけ麺も流石のクオリティのようで。
しかし町田は遠い…
ペンギン軍曹 | 2019年1月30日 23:47続いてどうも～
「一番いちばん」さん迄行かれたらもちろんコチラで連食ですよね！
でも、自分はコチラも未訪問なんですｗ
もちろん、いつか行ってみたく思っていたお店です。
バスの運転手 | 2019年1月31日 00:55美味そうな淡麗のつけ麺ですね！
町田市、なかなか行く機会がなさそうですが、美味そうなのでBMします♪
tomokazu | 2019年1月31日 04:06
発展系白河らーめんをいただいた後は，こちらへ。
「町田汁場 しおらーめん 進化」さんは行ったことがあるが，駅前店は初。
店はテナントの２階。
階段に列ができている。
10分ほどで入店。
駅前店限定だという「鯵煮干しのしおそば」にも惹かれたが，「ＴＲＹつけ麺部門２位獲得！」のビラに惹かれ，未食の標記メニューをプッシュ。
950円である。
カウンターに通され，券を渡してから５分ほどで提供されたのは，きれいに整列している美しい細麺と，淡麗系塩のつけ汁。
麺は多加水気味の中細ストレート。
冷たい汁が絡みキラキラと輝いているが，「わじまの水塩」と「昆布出汁」とのこと。
麺だけで少量すすってみるが，これだけでマジ旨。
荻窪の新店のつけ麺の麺も美味しかったが，こちらも負けてないというか，こちらの方が一般的には美味しいと感じる方が多いかもしれない。
滑らかな喉越し，噛みしめると湧き立つような小麦の味わいを，かすかな塩気と昆布の旨味が見事に引き立てている。
次につけ汁に浸けてすする。
おっと，つけ汁も半端なく上美味い。
「しおらーめん」と同じスープを使っているとすれば，「山水地鶏の丸鶏とみやざき地頭鶏のガラで丁寧に採られたスープに長崎県産のアゴを加え」ているはず。
魚介は下支えに回り，鶏が前面に出ているつけ汁，しかも甘みも酸味もあまりない……これは完全に好みだわ。
おすすめの「高知県四万十のぶしゅかん果汁」も少し使ってみる。
酸味は苦手なのだが，爽やかになる柑橘系は嫌いじゃない。
これもいいね。
具は全てつけ汁中で，ねぎ，メンマ，チャーシュー。
これだけ美味しい麺とつけ汁なら，具についてグダグダ言うのは野暮だと思うのだが，具だけは価格に見合った感じがしない。
せめてチャーシューだけでももうちょっとこだわった感じがあれば，大台に乗せたのだが……。
麺量は250ｇほどかな。
スープ割をお願いし，最後までつけ汁の美味しさを堪能した。
今は営業していない，埼玉の某店で味わった以来の，感動的な昆布水タイプの塩つけ麺。
いや，塩派にはたまらないね。
でも，もしかしたら，昆布水に浸かった淡麗つけ麺が大好きなのかも。
今回はいただかなかったが駅前店限定の鯵煮干しも機会があったらいただいてみたい。