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60点
塩大盛り+煮卵[その他/塩]
らあめん 葫（千葉県市川市）DDT

麺は中太でどちらかと言うとモチモチした食感で食べ応え十分。スープは野菜を煮込んだスープと塩の合わせなのですが、野菜の味が強く塩ラーメンを食べてる気がしません。(皆さんがクリームスープと言う訳です。でもスープも味濃い目なので満腹感はありますね)
トッピングは大きめのチャーシュー・モヤシ・海苔・煮卵、そして店名の由来にもなってるガーリック揚げで量多め。あれ?昔、ガーリック揚げって好きなだけトッピング出来るようカウンターに置いてませんでしたっけ?

醤油か塩か、好みで分かれるお店かもしれませんね。でも満足感はかなりあります!

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