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名作「ラーメン食いてえ」にでてきた清蘭のラーメンのように丁寧に引き算して、研いで研いでシンプルにして完成したラーメンが食べれます。麺の歯ごたえ、甘味は甲殻類の身のようにしまってて噛むのが楽しい啜るの幸せ。スープは本当に無駄がない！塩に関しては少し物足りない？？とすら感じる。でも麺をすすりスープをごくりと飲むとしっくりくる。もっと濃かったり、香り強く！など多々ある好みを通したとしてもこの着地点には届かないのかも。はぁ～～～そういう味なのね！そうそうねこれが、塩手打ちの王道なんだよね！って言わしめる逸品。カレー美味しかったのにラーメンが旨すぎてド三ピン舌には記憶できません。甘め→スパイシー→ジャワカリーな感じ。こんどじっくり食べたいどぅえす。ご馳走さまでした。
yanyan456
のあ
研オナコ
ごろ。
わた
DMAX
麺の歯ごたえ、甘味は甲殻類の身のようにしまってて噛むのが楽しい啜るの幸せ。
スープは本当に無駄がない！
塩に関しては少し物足りない？？とすら感じる。でも麺をすすりスープをごくりと飲むとしっくりくる。
もっと濃かったり、香り強く！など多々ある好みを通したとしてもこの着地点には届かないのかも。
はぁ～～～そういう味なのね！そうそうねこれが、塩手打ちの王道なんだよね！って言わしめる逸品。
カレー美味しかったのにラーメンが旨すぎてド三ピン舌には記憶できません。
甘め→スパイシー→ジャワカリーな感じ。
こんどじっくり食べたいどぅえす。
ご馳走さまでした。