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「特製つけめん」@中華蕎麦うゑずの写真ややビター感のある濃厚豚骨魚介スープ。
単調にならず最後まで飽きさせない。
麺は柔らかめながら食感のいい太麺。
チャーシューはバラチャーシューとローストチャーシューの2種類で前回食べた時よりも格段に美味しくなっている。
メンマも味付けが絶妙で、味玉も水準以上。

行列店で夜営業なしとハードルの高いお店です。

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