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豚骨の力強い旨味に背脂の甘味とこってり感が加わった背脂豚骨醤油。スープを比較的サラッと仕上げているので、背脂が入っていても重すぎる感じはないかな。塩気も豚骨醤油系にしては穏やかではあるが、刻みニンニクで上手くパンチを加える事で上品になりすぎず◎
GJ
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スープを比較的サラッと仕上げているので、背脂が入っていても重すぎる感じはないかな。
塩気も豚骨醤油系にしては穏やかではあるが、刻みニンニクで上手くパンチを加える事で上品になりすぎず◎