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到着時点から節系らしい燻した香りにネギと醤油の香りが合わさって広がる一杯。厚めの油膜が張っているが節出汁ベースなので重くはない、醤油の塩味と共にネギの甘味も感じられ癖になる。平打ち系の中太麺も弾力があってスープとも合う。
GJ
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厚めの油膜が張っているが節出汁ベースなので重くはない、醤油の塩味と共にネギの甘味も感じられ癖になる。
平打ち系の中太麺も弾力があってスープとも合う。