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六本木と言う場所柄か、お店のスタイルが居酒屋ラーメン店となっており、雰囲気が良く女性一人でも気軽に入れそうな感じです。麺は太麺のわりに喉ごしが非常に良く、濃厚醤油のスープは流行の魚介併せで見た目ほどしょっぱくなく香りが食欲を誘う。トッピングは別皿で盛られており、チャーシュー・獅子唐・もち等を七輪で焼いて自分で盛りつけるスタイルとなっています。店員さんが「チャーシューは軽く炙る程度で」と言っていたが、香ばしさを味わいたかったので半分はこんがり、残りの半分は炙らずすぐにスープに浸す。肉汁が滴る、いかにもチャーシューと言った肉で満足。メンマが大きいサイズなのにも関わらず、非常に柔らかく出汁の染み具合が程よくて美味しかったです。もちと獅子唐・海苔は正直いらないと思いますが・・・。
DDT
たいちょ
DK
ラーメン日本旅行
麒麟一番
フリーダム
六本木と言う場所柄か、お店のスタイルが居酒屋ラーメン店となっており、雰囲気が良く女性一人でも気軽に入れそうな感じです。
麺は太麺のわりに喉ごしが非常に良く、濃厚醤油のスープは流行の魚介併せで見た目ほどしょっぱくなく香りが食欲を誘う。トッピングは別皿で盛られており、チャーシュー・獅子唐・もち等を七輪で焼いて自分で盛りつけるスタイルとなっています。
店員さんが「チャーシューは軽く炙る程度で」と言っていたが、香ばしさを味わいたかったので半分はこんがり、残りの半分は炙らずすぐにスープに浸す。肉汁が滴る、いかにもチャーシューと言った肉で満足。メンマが大きいサイズなのにも関わらず、非常に柔らかく出汁の染み具合が程よくて美味しかったです。もちと獅子唐・海苔は正直いらないと思いますが・・・。