まなけん
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コメント
どもです。
夜のみでもザーサイが食べ放題なら
最高ですね！
そう言いつつ三岳のロックをヤオコーの
ザーサイをつまみに飲んでますが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月23日 23:30こんばんは。
宮益坂界隈と聞いて、昔あったラーメンビルをつい思い出してしまいましたｗ
変わった街並みを散策がてら、此方の一杯を頂きに来たいですね～。
saima | 2019年1月23日 23:46まなけんさん，どうもです。
新潟のラーメンチェーンですか。
渋谷は時々出没するので，機会があれば。
RAMENOID | 2019年1月24日 06:25ラーするガッチャマンさん、
夜のザーサイは有料だったかもしれません。
まなけん | 2019年1月24日 07:06Saimaさん、
渋谷のこっち側はあんまり来ないですよね。
散策、いいかもしれませんね。
まなけん | 2019年1月24日 07:07RAMENOIDさん、
思っていたよりもしっかりした作りで、高級感もありましたよ。
まなけん | 2019年1月24日 07:07こんにちは！
＞上等な麻婆豆腐ですよ
ならば満足度！高いですね～
ビールでも飲みながら食べたら最高・・でしょうね
eddie | 2019年1月24日 07:34場所柄お高めですが、まずまずの様ですね。
ホームページを見たら、初代の方は、
帝国ホテルのフレンチ出身らしいです。
おゆ | 2019年1月24日 07:55まなけんさん、おはようございます！
麻婆好きにとっては、たまらないお店ですね♪
早速、今日渋谷で用事があるので訪問したくなりましたが、レビューが続いてしまいますので持ち越しにしますが、このシーズン中に絶対に行きたくBMポチっ！です(^^)
つちのこ | 2019年1月24日 09:21まなけんさん、こんにちは。
個人的には、このメニューのような汁なしの麻婆麺のほうが好みです。
麻婆もそうですが、搾菜をアテに飲みながら食べるのも良さげですね。
ぬこ＠横浜 | 2019年1月24日 12:51こんにちは。
辛さヘタレの私は控えめで食べたいですが、ここの麻婆はなかなか美味しそうですね＾＾ライスをガッツリつけて、夜に飲み含めて行きたいお店です！
poti | 2019年1月24日 16:00こんにちは～。
とっても美味しそう！！
自分だったら迷わず激辛チョイスですが、200円プラスはちょっとお高いかな～。
Toshi | 2019年1月24日 17:21まなけんさん。こんにちは。新潟のご当地ラーメンでしょうか？ 新潟はラーメン大国なのかなぁ～
いたのーじ | 2019年1月24日 19:53Eddieさん、
夜のメニューもよさそうでしたよ。
まなけん | 2019年1月24日 21:15おゆさん、
みたいですね。どおりでよくできていると思いました。
まなけん | 2019年1月24日 21:18つちのこさん、
BMありがとうございます。って僕が言うのも変ですかね？（笑）
まなけん | 2019年1月24日 21:19ぬこさん、
＞搾菜をアテに飲みながら食べる
これは最高です。夜に来たいですよね。
まなけん | 2019年1月24日 21:22Potiさん、
夜は夜でメニューが違いますよ。結構リーズナブルです。
Potiさんはそっちの方がいいのでは？（笑）
まなけん | 2019年1月24日 21:23Toshiさん、
いやいや、デフォでも結構な辛さですよ～。ラー油も３種の山椒も卓上にありますし、自分で調整できそうですよ。
まなけん | 2019年1月24日 21:28いたのーじさん、
これってご当地ラーメンなのかなあ？聞いたことないです。
まなけん | 2019年1月24日 21:29おはようございます☆
これは美味しそう！
麻婆の完成度が高いですねー。
渋谷はよく迷子になるのであまり出没しませんが、お洒落なギャルを見にたまには行ってみようかな。
ノブ（卒業） | 2019年1月25日 07:42こんばんは❗
渋谷でラーメンは久しく食べてませんね🤔
新しいお店が何店舗か出来てるようなので用事があればとこがオススメですかね？
川崎のタッツー | 2019年1月25日 19:22ノブさん、
ギャルがいるのは駅の反対側です。こっちにはあんまりいませんよ。（笑）
まなけん | 2019年1月26日 05:41たっつーさん、
人気店ですが”はやし”は旨かったですよ。並びますが。
あとは”アートマサシヤ”とかですかね。
まなけん | 2019年1月26日 05:45遅コメすみません
スープにオンだと麻婆がぼやけてしまうこともありますが、いわゆる汁なしだとしっかり麻婆餡が堪能出来ますね。
タマに家で作ってます。
立秋 | 2019年1月27日 08:26立秋さん
全とろのほうが最後まで餡がしっかりしてますよね。
僕もこちらの方が好きです。
まなけん | 2019年1月27日 09:20
10分ぐらいで着丼です。木のお盆に載って何となく高級感のあるルックスです。ではまずスープからいきます。メニュー名の”全とろ”の冠通り、汁そばの上にあんかけ麻婆が載ったものではなく、麺の上に麻婆豆腐がそのままかかったものなのですね。これは汁そばというのか、汁なしなのか微妙な感じです。デフォで頼んだのにシビカラが伴った結構な辛さですが、辛さの裏にきちんと旨さがあり、これは上等な麻婆豆腐ですよ。素直に旨いですねえ～。麺はモチモチの中太平打ち麺。このこってりしたスープ、というか餡をしっかり受け止めます。途中でライスをはさみながら食しますが、やっぱり麻婆麺とライスは鉄板の組み合わせですね。半ライスでは足りません。結構な辛さなので、汗があふれてきました。でも構わず食べ進め、麺完食。穴あきレンゲで固形物の掃討戦に入ります。たくさんの豆腐や、ひき肉や、ニラが入っていたことに改めて気づきます。結局、固形物完食。スープというか餡もほぼ完飲でFinishです。
いや～、思っていたより本格的でした。1000円は決して安くないですが、この内容なら割高感もそれほどありません、と言えるような内容でした。あと、食べ放題のザーサイが肉厚で旨かったなあ～。これは夜飲みに行ってもいいですね。