mocopapa(S852)
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コメント
どもです！
贅沢な一杯ですね！
飾り包丁が入ったイカを見ると嬉しくなります笑
麺は本場のものなんですね、つるりとしていておいしそうです。
さぴお | 2019年1月29日 21:40こんばんは！
特上だけあって、豪華なラインアップですねェ〜
しばらくチャンポンはご無沙汰なんで、どこかで食べたくなりました(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年1月29日 21:42こんにちは。
具沢山ですね。
この季節は、この系であったまりたいですね。
そして、この麺がまたいいんですよね。
ももも | 2019年1月29日 22:23こんばんは。
お高めですがこの具材の豊富さなら良いですね！
ちゃんぽん食べたくなりました😋
ヒデ | 2019年1月29日 22:43具沢山で美味しそうですね〜〜🤤
皿うどんも見てみたいですが、グレー？😁
NORTH | 2019年1月29日 23:01こんばんは
お値段お高めではありますが
海老を筆頭に豪華で具沢山ですね！
街中華風のちゃんぽん良さそうですね〜
キング | 2019年1月29日 23:41mocopapaさん，どうもです。
美味しい長崎チャンポン食べたいです。
どこがいいですかね。
近くにはリンガーしかなくて……。
RAMENOID | 2019年1月30日 05:24どもです。
特上に相応しいチャンポンですね！
具沢山は嬉しいです(^^)
得意な彼処に行こうかしら(^з^)-☆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年1月30日 07:02こんにちは。
具だくさんで良いですね～
銀座吉宗も行ってみたいです。
kamepi- | 2019年1月30日 07:04おはようございます
写真見てあまりの豪華さに驚きましたが、値段を見てなるほどなと^ ^
ライス付けて少し移動させてミニ中華丼的にも楽しんでみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年1月30日 07:22こんにちは。
冬菇ってなにかと思ったらドンコのことなんですね。こんな字を書くとは初めて知りました。
ちゃんぽんらしい具材の豪華さ、特製なので更に豪勢。
mona2 | 2019年1月30日 08:55ドンコを冬菇...私も初の知見です。
海鮮系の具材も沢山で良いですね。
以前に御一緒した神田の長崎系より上手かと。
おゆ | 2019年1月30日 08:59おはようございます(*^^*)
冬瓜入りとは珍しいですね。
チャンポン、この冬食べてないですよ。
もうちょびっとお安いと、満足度も違ってきますかね。
としくん | 2019年1月30日 10:40こんにちは。
チェーン店ぢゃない長崎チャンポン！
皿うどんも実に旨そうです^^
よっしーＲ | 2019年1月30日 11:01こんにちは。
具沢山なちゃんぽんいいですね～！リンガーハット以外ではほとんどちゃんぽんの経験ないですが、本格的なちゃんぽんの食べ歩きもしてみたいですね～
poti | 2019年1月30日 12:50こんにちは。
麺を麺は長崎から直送とはこだわっていますね。
海鮮の食材が入るとぐっとちゃんぽんらしさが伝わってきます。
glucose | 2019年1月30日 12:59こんにちわ～
特上だけに具材が豪華ですね～♪
ちゃんぽんは自分も大好き、たまにメッチャ食べたくなるんですが比較的近くにあった本格派なお店が閉店しちゃったのでリンガーばっかりになってますｗ
バスの運転手 | 2019年1月30日 13:50こんにちわ～
本場長崎のチャンポン麺とは、なかなか拘りがありますね～。
具沢山ですし、旨そうですよ！
たく☆ | 2019年1月30日 17:20長崎の眼鏡橋の近くの古いお店で食べたチャンポンが忘れられませんが、、
学生の頃なので大いに美化された記憶かなぁ〜(^◇^;)
浅利から良い出汁が出てそうですね。
角海屋 | 2019年1月30日 19:24こんばんは！
2種の茸の片方はどんこなんですね、必死に調べました(笑)
ラーショチックな器にまたそそられます。
しっかりデフォとの違いも逃さずさすがです！
塩対応 | 2019年1月30日 22:36具沢山でイイっすね！
リンガー以外でちゃんぽんって食べてないので
今度どこかでちゃんぽん食べてみます。
FUMiRO | 2019年1月31日 13:20おはようございます☀
ここはちゃんぽん麺をお使いなのですね👌
気になるのでいずれ行ってみます👍
銀あんどプー | 2019年2月1日 08:46
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12435170766.html
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平日のランチです。寒いのでチャンポンが食べたくなって渋谷の【長崎飯店】を訪問。場所は駅近くの麺屋武蔵のそばです。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276815.html
ランチタイムはメニューを絞っての営業の様です。チャンポン、皿うどん、野菜炒めセット、木須肉セット、半チャーハンラーメンセット、餃子、春巻のラインナップ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276821.html
入店すると、店内は8人円卓×1、5人円卓×1、4人円卓×1、4人卓×5、2人卓×1で結構お客さん入っていますね。1人なので8人卓に案内され着席。口頭で特上チャンポンをオーダー。卓上には、辣油、酢、醤油、胡椒、皿うどん用のウスターソースと和辛子、胡瓜のキューちゃん。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276836.html
オーダーは7割皿うどん、3割チャンポンといった具合。皿うどんは太麺、細麺が選択できます。半ライスは無料の様です。木須肉セットもいいなぁ～。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276850.html
皿うどんのほうが早いですね。少し待って着丼です。ラーショのような色の丼というより深めの皿のような器です。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276855.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～
あっさり豚骨に化調が効いたわかりやすい街中華のような味わいですね。具材の海鮮や野菜、特に浅蜊の旨味が感じられます。塩分濃度はやや高めではっきりした味なので、広い客層に支持されそうですね。٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276859.html
麺は毎日長崎から直送しているとのことで、本場のチャンポン麺ですね。適度にコシがあり、麺肌滑らかで中々美味しいですよ。 (o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276867.html
具材は特上にしたので豪華版。海鮮系は海老、烏賊、げそ、浅蜊、茸は冬菇とマッシュルーム、キクラゲ、野菜は、キャベツ、タケノコ、ニンジン、他には、蒲鉾、ウズラの卵。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276853.html
大好きな冬菇が入っているのが嬉しかったですね。肉厚の冬菇を半分にカットしたものが2個。中々美味しかったですよ。(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆マッシュルームはスライスしたものが4枚、キクラゲは細切りのものが数本。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276869.html
海老は2尾、烏賊は飾り包丁のものが4～5片、ゲソと浅蜊は下の方から大量に出てきました。ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12435170766-14344276872.html
野菜もたっぷりで具材が多いのは嬉しいですね。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 麺量は140ｇ位でやや少なめに感じました。サクッと完食＆完飲。街中華っぽいチャンポン、美味しかったですね。後客が食べていたデフォルトのチャンポンとの違いは、海老、烏賊、ウズラの卵、冬菇ですね。
皿うどんも好きなので、そちらも太麺でソースをかけて食べてみたいです。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
銀座吉宗のちゃんぽん＆皿うどん タベタヒ♪