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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急江ノ島線南林間駅の西、やまと根岸通り沿いにある。・店の外観:黒を基調とした外観、赤黄色の看板。・駐車場 :約10台分くらいあり。・席 :テーブル・カウンターで26席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外8人。・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人女性1人。・注文方法:卓所のメニューから選択して注文。・注文品 :タンタンメン(730円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :溶き卵(卵、挽肉、トウガラシ片、ニンニク片)。・麺 :太、断面は長方形、少し黄色っぽい、縮れ、プリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濃い濁りのある赤色。喰ってみると、溶き卵系タンタンメン味。出汁は鶏ベースの塩っぽい感じで、具のニンニク・挽肉・トウガラシの味がプラスされた感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急江ノ島線南林間駅の西、やまと根岸通り沿いにある。
・店の外観:黒を基調とした外観、赤黄色の看板。
・駐車場 :約10台分くらいあり。
・席 :テーブル・カウンターで26席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外8人。
・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人女性1人。
・注文方法:卓所のメニューから選択して注文。
・注文品 :タンタンメン(730円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :溶き卵(卵、挽肉、トウガラシ片、ニンニク片)。
・麺 :太、断面は長方形、少し黄色っぽい、縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた少し濃い濁りのある赤色。喰ってみると、溶き卵系タンタンメン味。出汁は鶏ベースの塩っぽい感じで、具のニンニク・挽肉・トウガラシの味がプラスされた感じ。
・その他 :
堪能した。