平日の19:00前にお邪魔しました。先客は1名、その後2組来店しましたが余裕を持って座れました。

タイトルの品を油、麺の硬さ、味の濃さ全て普通でオーダー。家系ラーメンにはライスがマストとの事なので、普段は注文しないライスを付けてみました。

まずはスープを一口…意外とあっさりしていて飲みやすい！
鶏油とトンコツはコッテリ感を醸し出しますが、濃い口醤油ベースのカエシが効いていて後味スッキリで、レンゲが進みます。

ストレートの太麺はスープの絡み具合も良く、モチモチの食感と相性抜群です。

そしてメインイベントのスープとライスの相性は…もう最高！
このスープと海苔があればライス3杯はいく自信があります。

私が一番ハマった食べ方は、私の好きな某ラーメンYouTuberさんがこのお店で実際にやっていた食べ方で、ライスの上におろしニンニク、豆板醤、ほうれん草を乗せ、スープでヒタヒタにした海苔でこれらを包み、更に少量のスープをかけるというものです。これは本当に旨かった。ほうれん草の代わりにキクラゲや麺を乗せても旨いです。

ラーメンがオカズになるという事を改めて再確認できた、ライスと相性が抜群の一品でした。
ご馳走さまでした。