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「ねぎ飯ランチ・麺中盛(910円)」@つけ麺専門店 三田製麺所 新宿西口店の写真平日の13時頃の来訪。
賑わう店内に圧倒されます。
カウンター席にて、表題のメニューを発注。
ランチ時だからか、既に茹で置かれた麺の配膳なのでしょう、、、思わぬ速さでの着丼にクリビツテンギョー(;゚д゚)ゴクリ…

安定の、裏切らない濃厚豚骨魚介。
茹で置きにもかかわらず、ツルツルシコシコの太麺が美しくかつ美味しい。
つけ汁にゴロゴロと入った角切チャーシューも柔らかく旨い。
野菜成分が足りないが、ねぎ飯のネギでイイじゃないか( ´∀`)
そのねぎ飯ですが、正直「雑」な一品であります・・・だがソレがイイ(笑)
朴訥なシンプルさが、かえって美味しい。

残ったつけ汁に、これまた残ったねぎ飯を加えて、、、さながら油そばやまぜそばの様な「追い飯食い」を楽しみました♪
ゴチソウサマでした☆

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