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75点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
にゃがにゃが亭 行徳店（千葉県市川市）あかちばらち

「ラーメン」@にゃがにゃが亭 行徳店の写真拳骨から抽出された出汁はコラーゲン満載のど豚骨出汁 背脂も浮いとり鏝鏝コッテリ汁 返しの醤油も強く味にめり張りが有るとです 麺は九州ラーメンの極細直水分少ないポソポソ形とは違い幾分水分量の有る細目な麺で極細ではないが汁の乗りは良い塩梅
ﾁｬｱｼｭｳは肩肉か？腕肉か？肩も腕も同じだが クニュクニュで肉ば喰うてる感が有り肉食系老人になった感が有る
九州豚骨ラーメンとは違った関東豚骨ラーメンとでも名付けておこうか

自分で言うのも何だが オイドンの表現力はラデブでも最高クラスのレブアーだな

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

最高齢クラスの間違いだろ、プゲランパーw

ふじみ野1stさん | 2019年2月21日 20:36

つ不気味のパーすと敬称省略 ポマイも還暦間近だろ 大体古参レブアーは五十代半ばから六十代後半が多い訳だが

あかちばらち | 2019年2月21日 22:46