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「らーめん+味付玉子」@らーめん文蔵の写真三鷹市(本日1杯目)
らーめん650円、味付玉子100円
初訪問
近くのコインパーに止めて車で待機。
開店時間の少し前の11時20分に行くと10名以上の並び
奥様が注文を取りに。入店は11時45分。
スープは魚味が突出していますね
動物出汁は鶏の旨みがばっちりと効いてます
青葉に近い味わいはマイルドなスープ

麺は自家製麺。
軽くウェーブした麺は小麦が旨いです
半熟の玉子は味が染みてます

チャーは厚みは無いけどしっとりした味わい
スープ、麺、具ともに纏まった逸品でした。
表に出ると20名以上並んでました

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ〜

おっ かなりの高評価で何よりです。

ここは相性が悪いみたいで。。。一度しか食べれてないんですw
確かに青葉系の味ですね〜

うこんさま | 2008年11月2日 17:20

どうもです!!
私もとっても気にしているお店です(笑)
ハードルが高くいつ行ける事やら…(涙)

| 2008年11月3日 10:17

こんにちはー。

うわーすごい高評価!
ここは前一度来たんですが2時過ぎにも関わらずまだ10数人の行列で
断念してしまいました。
やっぱり並んどきゃ良かったかな。

青葉っぽいということで少し味が想像できました。

かのう(レビュー終了) | 2008年11月3日 10:59

こんばんわ。

やはりこちらのラーメンは旨そうですね。
訪問の機会が1度あったんですが悩んだあげく喜奴屋に行ってしまった経緯があります。
何時か行って見たいですww

ユー坊 | 2008年11月3日 17:23