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「ラーメン並、のり増し、小ライス」@まこと家の写真飲みの後、わざわざまこと家行くため青物横丁へ。

チャーシューは準備してあるザルからパパッと盛り付けしていますが、
暖かくスープに入ると脂が溶け込むトロトロ。

チー油も最高濃度!

カエシとの層が出来ていて、混ぜると黄金色に。
少し経つとスープはまた層になるほど。

今日は最高の出来でした!

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