Item: 火の豚 立川ラーメンスクエア店
Rating: 80
Author: ヒム

80点

ヒム

お店のコンセプトと真逆の煮干し。良い意味で期待を裏切る美味さです。スープが濃い色をしている割にはかなり滑らかな舌触りのスープ。しっかりコクもあり美味しいスープです。麺とのバランスも良し、タマネギも言うことないです。しかしながら全体的に具材が寂しい。個人的な希望を言えば、メンマやタマゴ半分やミツバなどのちょっとした野菜が欲しいよなぁ。セットのローストビーフ丼は、思いのほか肉が多く乗っていてお得感があった。しかしながらもう少しバター醤油のタレをかけて欲しい。美味しかったけどね、ちょっとしたところが残念だったかなぁ。でもまた食べるよ。