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「味噌つけ麺¥900+パクチー¥100」@味噌専門店 〜味噌呉田   life〜の写真2019.1.28

良く考えると表題はまだ未食?のようだったので。つけ汁はガッツリ味噌ではなくコチラらしいアッサリでいて味わい深いもの。上品な感じがする。プリプリ食感の角型太麺が合わさるが、この麺も素晴らしい。つけ汁との絡みは若干弱いが麺の美味さを堪能出来る。増したパクチーも良いアクセント。レアなチャーシューはアツアツつけ汁に浸して火を入れる。適度に噛み応えのあるタイプが好みなので。

やっぱ寒いと味噌だよねーな一杯。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

オヤジさん,どうもです。
味噌つけはいただいてみたいんですが,パクチーは合うんですかね。
私はダメかも。

RAMENOID(時々) | 2019年2月15日 05:24

味噌営業ではパクチーもあるんですね。
それは朗報です(笑)。

おゆ・Sometimes | 2019年2月15日 10:09

味噌にパクチーですか(^_^;)
私は食べませんが、総裁は喜んでいますね。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年2月15日 17:49

一度行きましたが、
あまりにも混んでるのでビックリしました。
味噌ラーメン屋にした方がいいんじゃない?😆

NORTH | 2019年2月15日 18:22

こんばんは

牡蠣味噌を頂きましたが、牡蠣でない味噌もなかなか旨そうですね。
辛い方で食べてみたいです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年2月15日 23:59

自分もパクチー増しで食べたい!!

そろそろ味噌の日も行ってみたいと思ってます♪

バスの運転手 | 2019年2月17日 00:36