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コメント
こんばんはぁ~♪
家系でBMしているお店の一つです。
美味しいと思うんですが、ライス食べちゃうから
連食向きじゃないので中々。
かなやも行かないうちに1周年(^▽^;)
mocopapa | 2019年2月20日 23:13こんばんは
高級を謳う海苔がイイですね、つるつるしててスープを吸うのか心配ですが。
立秋 | 2019年2月21日 22:47こんばんは。
「海苔にこだわるラーメン屋は大体ウマい」と私は信じています。
中々あたっていると思います。
pvs aka duff | 2019年2月23日 00:18
FUMiRO
かずたか



はぐれメタル





ラーメン(¥680)
+高級のり(¥100)
※お好みは全てふつう
※ごはん×2(11:00〜16:00ごはん無料、食べ放題)
美味しい家系を求めて此方に初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260276779
ランチタイムはごはん無料。良心的だなぁ、とよく見たら食べ放題ですって!凄いな。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260276781
券売機の左上は“のり青ネギラーメン”ですが、大好きな青ネギ(九条ねぎ)が入る事で家系らしさが薄れると考えスルー。初訪なのでノーマルから。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260276783
でも、のりは高級のりにアップデートします。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260276785
お好みコールも初訪は様子見するべく「二:全部普通で」とコール。
先にしっかりと盛られてごはんがサーブ。
入店から6〜7分、全普通仕様で着丼。茶褐色にギトる期待通りしょっぱくて濃そうな麺面。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260276842
早速そのスープから。しっかりこってりパワフルワイルドに輝き放つ、豚骨ドシッ醤油ビシッっと濃ゆくて旨い家系ワールド。完全にドストライク!
やや平打ちの中太ストレート短麺は酒井製麺の物。普通コールでの茹で加減は当たり前だけど丁度良く、ポクポクと歯切れ短いからスープが飛び散る事も少なく食べ易い。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260276848
ズラリと並ぶ高級のりは、密度が高くスープに浸かった部分も千切れる事なく、磯の風味も強くパリパリと食べてる感がある。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260276866
家系式おじや。実は、ごはん一杯目はラーメン食べながら家系スープとの好相性のまま食べ尽くし、おじやは二杯目飯をおかわしメイク。勿論バカウマ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/260276869
腹ペコで再訪したい、大好きな家系の美味しい店とインプット。
次は、一押しっぽい“のり青ねぎラーメン”を頂きたいと思います。