隊長の雑魚さん
デラックスラーメンにしてみる。テンホウ定番の肉揚げ、ワカメ、コーン、チャーシュー、味玉、メンマ、刻みネギのビジュアル。スープは鶏ガラベースかな、醤油の味も程よくて、程よく旨味もあるあっさりしたスープだ。ワカメの香りも良い。メンマは醤油ベースの味が染み込み、醤油の味が強目に感じる。肉揚げはロースのお肉かな、適度な厚さで柔らかい食感で、肉の旨味がある、スープが染み込み丁度良い。チャーシューは小ぶりのサイズ、これもしっかりした醤油ベースの味が染み込んでいる。味玉も黄身まで味がつき、黄身の味と合わさり良い。麺は中細麺で、ツルシコッの茹で加減で、これもさっぱりとした味わいだ。流石デラックス。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
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