２回目の訪問。
前回このサイトで周辺をチェックしてこの店と向かいの店とで迷ったが個性の強いこの店に決定して食したがとても美味かったので再度訪問。
気に入ったのは背脂がたくさん入って美味かったからである。
今回は大盛りで背脂を「鬼油」にした。
前回は「大油」で量的に物足りなかったからである。

着丼したどんぶりの中は麺や具がほぼ見えなくなるぐらい背脂が入っていた。
背脂だけでも味があり油でありながらあまりしつこくない。
スープは単調な醤油味の印象だったが一口すすると鰹の風味が口の中に広がってきた。
麺は平麺に近くこしがありもちもち食感もしっかりとあった。
具材はチャーシュー、乾燥岩のり？、ネギやみじん切りのタマネギも入っていたがそのおかげで油のしつっこさをさほど感じず最後まで食することができた。
スープには柚子の入っていて途中途中さっぱり感も感じられた。
背脂の量が物足りないお客さんが背脂の追加をお願いし小鉢でもらっていた。
たっぷりの背脂で飽きずに食せるこの一杯は大変美味しかった。