２月２２日（金）２１時半頃訪問。先客１０人位。

この日は会社のイベントで、某ホテルで宴会が行われました。
コース料理に飲み放題、芸人のショーなど楽しませていただきました。
しかし、トランプを４つに「しっちゃばいて」、元に戻すのって？？？
自分の手のひらの中で、それをされて、驚きました。
さて、それなりにお腹が一杯でしたが、宿泊前に〆ラーに。

歩いてける距離で未訪だった中華食堂のゆきむらさんへ。
券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制です。
散々飲んだ後でしたが、まずはちょいのみセットから。（税込み１０５８円）
おつまみＡグループ、Ｂグループから夫々１品を選び
飲み物もグループから選択する３店セットになります。
唐揚げにスタミナ餃子、生ビールでお願いしました。

まずは生ビール。
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お次は唐揚げ、５個とレタスが添えられています。
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スタミナ餃子は、皮が緑色していますね。
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軽く飲み食いして、ようやく〆のラーメンを。


早速スープから。
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動物系は鶏などのライトな清湯系のタイプ。
塩ダレは化調等で整えられていそうですが、炒められた
海老や野菜などのうまみも出ていて、優しい感じの仕上がりですね。
飲んだ後には、このあっさりした感じのスープがいいですね。
ただ、餡かけですので超熱々、やけどには注意ですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率固めの少しウエーブのかかったタイプ。
茹で加減ほど良く、ムニュッとした感じの食感の麺ですね。
餡が絡んで、持ち上げがよいのですが、前述のとおりアツアツなので
ふーふーしながら啜る感じですね。
麺量は１６０ｇ前後。

具材は海老、ハム、うずら、白菜、人参、青菜、筍、きくらげ、ヤングコーンなど

プリプリの海老が沢山入っていますね。
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具材の火の通し加減も良く、この時期は特に白菜も美味しいですね。
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最後までアツアツのまま堪能し、完食です。
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ちょいのみセットは、税抜きだと９８０円ですが、外税なので１０５８円に。
出来れば１Ｋジャストにしてもらえると尚嬉しいですね。
とは言っても、単品でオーダーするよりは、４５４円お得です。
海老ラーメンは、プリプリの海老が沢山乗っていて、優しい塩味。
餡かけのアツアツラーメンで、冬は特に美味しいですね。
大箱１００席クラスで、家族連れやグループでの訪問が重宝しそうですね。

今年食べたチャーシュー１７９枚／４６杯


ごちそうさまでした。