2019年3月上旬週末訪問。18時30分少し前に到着。

少し暖かくなって来たので夜でも待てるかな？

結構な列に接続。2時間は覚悟か？東十条駅方面から店に到着したので開店してんのかが見えない。そして十数分後に急に列が進んだのでまだ開店してなかったのかな？でも列が進む前に店から客らしい人がぽろぽろ出て来たんだがなんだったのか？

しかし列に接続直後は暖かかったんだが、ベンチに座った途端に寒く感じて来た。実際もの凄く寒い。3月でも夜はやばいですね。真冬なんでとんでもないですなぁ。そんなこんなで待ちますが思ったより回転が速く1時間10分位で店内に。そしてすぐにカウンター着席。団体客が多くて、同一LOTでカウンターに通されたのは自分だけ。まずは生卵がサーブされる。店主のラーメン作りを見守る。5杯作成だが自分の麺が足りなくなったらしく麺を新たに投入。4杯が配膳された後、しばしして麺が茹で上がりコール。オーダー到着です。むむ、放置された関係上、スープがぬるいかなぁ。ラーメンのビジュアルは素晴らしいのだがぬるいスープと、そしてスープのコクも少し弱いか。まぁそれでも富士丸本店のクタ野菜と豚はうまいんだが。カエシ入れようとしたが思いとどまり食べ進める。味が少し薄いので麺を生卵にくぐらせてもｲﾝﾊﾟｸﾄがないですね。量は十分で食べごたえありましたが少し不完全燃焼。
前LOTが続々と食べ終わり中盤は自分一人カウンターでした。

前回、超当たりだったので今回は少し残念でしたがまぁこんな日もありますね。

またすぐに行ってみます。ご馳走様でした。

帰りは赤羽をブラブラしようと思ったが体が芯まで冷えてて震えが来てしまい速攻帰宅でした。
勿体なかったぁ。