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ピリっとした辛味のある豚骨味噌スープの担々麺。マー油の仄かな苦味に甘めの味付けを施した肉で辛味を和らげ、トータルで良い具合の辛味に落ち着く。味噌ダレなので少しスープ粘度が高めになっており、極細麺だとスープに少し押され気味な印象だがバランスはそこまで悪くない。
マー油の仄かな苦味に甘めの味付けを施した肉で辛味を和らげ、トータルで良い具合の辛味に落ち着く。
味噌ダレなので少しスープ粘度が高めになっており、極細麺だとスープに少し押され気味な印象だがバランスはそこまで悪くない。