関内ラーメン横丁、宣伝本部長のうがです(笑)

関内駅の目の前、セルテの６階に
ラーメン店４店舗が集合しております。

今回はこちらの気まぐれ限定。
こちら最近は単発限定などが多く
常に情報をチェックしていないと
食べ逃してしまうことも。
twitterなどを細かくチェックですね。


「トマトとバジルのつけ麺」


【麺丼】
中太の微縮れ麺、麺丼にはトマトと魚介の出汁が張ってあります。麺だけを食べてみると
ペスカトーレのような風味。ブラぺがナイスなアクセント。
具は鳥豚2種チャーシュー、プチトマト、アスパラ、薬味ネギ。具は全て麺丼に乗っています。

【つけ汁】
白湯ベースにバジルソースのオイル分、しょっぱさはつけ麺の汁としては穏やかめ。
粘度はなくさらっとしたつけ汁ですが、麺にはしっとりと絡んでいく感じです。

【全体】
全体的に優しい春らしいメニューに仕上がってると思いました。
どちらかというと女性に嬉しい味わいかな？という印象でしたね。ごちそうさまでした。
レギュラーのカレーラーメンにとろ～りチーズトッピングも気になるところ。次回はそれかな？