ある日の限定。鬼門の鰤。

※このメニューは常に提供されていません。
　その日の提供メニューはtwitterでご確認ください※

こちらでは日替りで限定を提供していることが多く、
鮮魚系が得意なことも特長です。
魚介系の苦手項目を徐々に克服している私ですが、
超絶苦手な鰤にチャレンジです。

「鰤生姜水海老つけ麺」
・・・　不安要素しかありません(笑)


【麺丼】
鰤の風味に生姜が薫るメニュー名通りの内容。鶏チャーにリーフ、レマーンが乗っています。
いや～、やっぱり鰤は苦手だ～(笑)　この風味ほんと無理(笑)
生姜で臭みはかなり消されてるけど鰤らしさは存分に発揮されてます。

【つけ汁】
トマトに海老、というイタリアンな方向。食べ歩きをしている立場から見ると
正直新鮮さはありません。海老の殻も砕いて入れているようでザラザラ感あり。
つけ汁としては塩気にパンチがなくトマトの酸味が目立ってしまっています。

【全体】
いや～、ごめんなさい、　　無理でした(笑)
個人的な好みの話なので、鰤好きな人には問題なく楽しめるメニューでしょう。
私が特別に鰤が苦手なだけなので。　鰤への挑戦はしばらくやめておきます(笑)