休日のアイドルタイムに伺いました。店員さんはワンオペですが、結構お客さんが入っていて大変そうです。今回は、好物の汁なし台湾まぜそばを注文しました。

あれ？違う。着丼の瞬間に違和感を感じます。
前に注文したときは、ニンニクチップがてんこ盛りでした。メニューの写真にもニンニクチップが写っています。前はこのチップがザクザク感を出していたのですが･･･。今回の台湾まぜそばには、モヤシがてんこ盛りです。うーん、まさか間違えたんじゃないと思うけど･･･。構成を変えたのかな？
そして台湾ミンチが･･･、す、少なくないですか？(T T) 作り手によって多少のバラツキは出るにしても、こ、これは残念･･･。

案の定、水っぽくて味が薄い･･･。仕方なく、卓上のカエシボトル・ラー油・ニンニク醤油・辛味噌をトッピングして、味を濃くして頂きます。ま、これはこれで良しとしますか。
本丸亭さん、ニンニクチップ復活させてー。あとミンチ増量希望。

それでも、定番のストレート太麺はナカナカの逸品。せめてモヤシの歯応えを感じながら、最後まで美味しく頂きました。また今度、確認のために食べに来ますよ。ご馳走様でした。