ジン１９７１
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74点
80点
67点
コメント
まいど〜
お疲れ様でした。結構時間かかったことでしょう。
ここのラーメンと味噌ラーメンはそこそこうまいようです。
私は近くなので、たま〜に行くのですが、やはり接客に問題ありと思います。
カウンター席は狭いですね〜〜あと席がたくさん空いているのに客を外で待たせたり
するのは不思議。
＞店主：「あ〜どうしよう」
まったくしょうがない店主ですね〜。性格がバッチリ出てますよ。（笑）
kouhei | 2008年11月6日 21:24こんばんわ〜
災難でしたね〜ｗｗ
ここの店の接客の酷さは有名ですからｗｗ
でも、味は好きで、たまに食べに行ってます。
あ、駅の反対にある大勝軒は
食べる価値がありますよ〜
Ｎｏｒｉ | 2008年11月6日 22:05まいど〜
ここ昔からよく雑誌なんかによく出てたんね〜
未訪ですが、点数ブレまくっています。。
何故かなと思ったがよく分かりマシたよ。
店主に誠意がないですね。。客を下に見ているとしか思えない。。
そんなことだからツメが甘いんよ〜
あと、ダメよ〜眉間にシワ寄せちゃ♪
３ちゃん | 2008年11月6日 22:06毎度〜
オーダーミスおつ〜
北習志野って、「汚らしの」やね〜
↑は関係ないか〜ｗ
【羽賀研二】-20ってとこやね〜ｗ意味不明か〜？
いいんだよ〜〜〜
アカンな～同好会 | 2008年11月6日 23:21こんばんは。
これは、イカンな〜。
と言うより、行かんな〜。
すみません。中年オジのつぶやきです。。
でも、自分の目で確かめてみたい気が、全くしないわけではないんですよね。
話のネタになるし(笑)
nice50 | 2008年11月7日 00:42どうも〜
ひどい接客ですなぁコレｗ
ここは昔行ったけどそんなに悪くない印象だったんけど…
評判悪いし再訪はなさそうですわ〜
ペンギン軍曹 | 2008年11月7日 01:23おはようさん！
やっちっまたぁ････ですね。
評価的に先日の当方と同じでないですか（涙）
大勝軒は、当たり？ハズレが大きいですね。
看板背負っているのだからそれなりの味と対応を！ですよ。
当方、しばらく大勝軒には近づかない事にしました。
てつ | 2008年11月7日 08:41どうもです
私の知る限りでは余り評判のいいお店ではないんや〜
でもそのエアーはきついな〜。たぶんおいらのいく大勝軒なら
ラーメンをただで作ってくれると思うで〜
UNIA。 | 2008年11月7日 08:44コメントありがとうございます。
＞さん
結構時間がかかった割りに麺捌きがイマイチでしたね〜
味噌ラーメンを食ってる客が多かったです
テーブル席は人口密度低めやったんですが、相席の制度はないみたいですね〜
見た感じ人の良さそうな店主やったんでガッカリですわ〜ｗｗ
＞Ｎｏｒｉさん
踏んだり蹴ったりやで〜ｗｗ
接客の酷さは有名やったんか〜？
Ｎｏｒｉさんはあまり接客を気にしないタイプのラヲタなんやね〜ｗ いいんだよ〜〜〜ｗｗ
次回はナビを信じるよ〜ｗｗ
＞３ちゃん兄貴
この店が雑誌に出とったんか〜？ 拙者はあまりラーメンの記事とか見ないからよう分らんｗｗ
拙者は義理人情を重んじるタイプやからこの接客はアカンね〜ｗｗ
やっぱり眉間にシワ寄せたらアカンよね〜ｗｗ …反省
＞アカンな～同好会はん
相変わらず上手い事言うね〜ｗｗ
でも味はＮｏｒｉたんの言うとおりまずまずやったよ〜
誠意と言えば文ちゃんより研ちゃんやったな〜ｗｗ アカンな〜
ジン１９７１ | 2008年11月7日 18:26コメントありがとうございます。
＞nice50さん
ネタ好きのnice50さんｗにはオススメの店やないかな〜ｗｗ
でも味は悪くないので行ってみてや〜ｗｗ
＞ペンギン軍曹はん
味はまずまずやね〜
オーダーミスさえなければ問題は無さそうやけど？…再訪は無いやろうな〜ｗｗ
＞てつさん
やっちまったんかやられちまったんか分らんけどアカンな〜ｗｗ
ココは味は悪くないんで、オーダーミスがなければ普通に評価出来る店でっせ〜ｗ
看板を背負っているという自覚のある大勝軒って少ない気がするな〜 アカンな〜
＞当方、しばらく大勝軒には近づかない事にしました。
鼠先輩にはポォ〜ポォ〜ッがあるやないですか〜ｗｗ
＞しゃん
なんや接客は評判良くないみたいやね〜
エアーリーディングって重要やけど、こういう場合どうなんやろ??
しゃんのアジトもご無沙汰やな〜 もりそばリベンジが残っとったわ〜ｗｗ
ジン１９７１ | 2008年11月7日 18:43まいど〜
近く２件の大勝軒って珍しいねぇ〜
つくばの角ふじと大勝軒は忙しい時には店員が行ってきたりしてるけどここは違うんやろうねぇ〜
違う店の方はナカナカの点数でゴジャルな、選択ミスやないかぁ〜
イインダヨ〜 オイラの大勝軒より良さそうやから。。
ユー坊 | 2008年11月7日 18:52私が行った時には店主は知りませんが、男性店員の人の接客は丁寧でよかったんですけどねぇ…。ここは必勝軒と違って食い手を選ぶ店なので＾＾；
反対側の大勝軒の方が接客もいいですし落ち着いて食べれると思います。
みかん | 2008年11月8日 22:52コメントありがとうございます。
＞男爵
ココは接客に問題ありかもしれんね〜ｗｗ
＞あたいだったら半分食べてお代払わずに怒って店を出るな〜
やんちゃやね〜ｗｗ でも男爵もやさしい男やからきっとつけ麺を食べると思うで〜
アッ！ でもフグリ系やからつけはアカンね〜ｗｗ
＞千葉県やからいいんだよね〜
そうなん？ いつから解禁になったんよｗｗ
＞みかんさん
多分オーダーミスがなければ、特に気になる接客は無かったと思われますね〜??
＞反対側の大勝軒の方が接客もいいですし落ち着いて食べれると思います。
コッチに行きたかったｗｗ
ジン１９７１ | 2008年11月9日 14:30こんばんは！
今日宿題の大勝軒へ行けそうで、どっちが本命店だったかとチェックしてたら
このレポに目が止まりました。
間違いだったんですね、お店。しかも提供品まで間違いでしたか！
自分も以前行ったのは、こちらの様でした。
ほんとに駅近くに大勝軒２軒は紛らわしいですね。
あんぐる亭 | 2010年3月9日 22:53
仕事帰りに訪問。
始めに言わしてもらうと店を間違えてもうた。
しかもＲＢＤを見て採点するまで店を間違えた事に気が付かんかった。アカンな〜
大勝軒 北習志野店をナビにセットしナビ通りに車を走らせ目的地付近まで来ると、線路を挟んだ向こう側に大勝軒の看板を発見！
大勝軒が２軒あるとは思わなかったのでナビを無視して、西友の駐車場に車を停めコチラへ
店内に入りギュウギュウ詰めのカウンター席に案内される。
両脇の２人に睨まれたので、眉間にシワを寄せて睨み返すと少し広くなったｗ
バイトちゃんに【ラーメン】を告げる
厨房は３人体制でアットホームな雰囲気と言えば聞こえがいいが、作業をしながら年配の店主を中心に世間話が止まらない様子。
１５分程で【もりそば】が高台に置かれた。
拙者：「アレッ!?ラーメン頼んだんだけど〜」
店主：「エッ？」（店主が接客担当のバイトちゃんを見る）
バイトちゃん：「すいません間違えました」
店主：「あ〜どうしよう」
拙者：「…」（心の声：あ〜どうしようって何だよ！普通とっとと下げて作り直すんちゃう？）
もりそばを下げる様子は無く、店員同士顔を見合わせる。
何だかコレを食わないと拙者が悪者みたいなエアーになってるやん！
拙者：「コレでいいや」
店主：「ありがとうございます」
拙者：「…」（心の声：ありがとうよりすいませんが先ちゃうんか〜）
つけ汁は豚骨魚介＋甘辛酸。
動物系は程々に濃厚でコクがあり、魚介も程々に効いている。
酸味と甘味がやや強めだが、それ程嫌な感じは無くなかなか旨い。
麺は太ちぢれ麺。
水切りはなかなか丁寧だが、絞めが甘い感じで麺が温い。
この時期だと水道水でも結構冷たい水が出るハズだが…手抜き感が出とるよ〜
モチモチとした食感でなかなか旨い麺なので絞めの甘さが残念。
具は全てつけ汁内で、チャーシュー、茹で玉子半分、海苔、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは厚みがあって大きめのが３ブロック入っており、なかなかボリュームがある。柔らかくて味付けも良く旨い。
茹で玉子はまあお約束と言う感じのカチカチタイプ。
メンマは太くて柔らかく、味が良く染みている。
ネギはかなり少なめでほとんど存在感がない。
麺を食べ終えスープ割を注文。
魚介系の出汁が加えられたようだが単につけ汁が薄まった感じ。
会計時に接客担当のバイトちゃんから再度「すいませんでした」と言われたが、店主は最後まで知らんぷりだった。
確かにバイトちゃんのオーダーミスかもしれんが、店主の俺は悪くない的な態度には納得出来ず、店側のミスを客にフォローさせるってどないやねん！って感じやった
菅原文太なら「アンタの誠意とは…？」って感じやろうな〜
ル〜ルルルルッ
オペレーション−２点 店主の誠意−２０点