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15時頃にお店へ。飯時でないので、店に客は自分だけ。濃厚煮干しそば(しょう油)を注文。数分で配膳。麺は細麺で自分の好きな歯切れの良い麺。スープは煮干し系。うっすらと醤油と言った感じ。具は厚切りチャーシュー、たまねぎ、ネギ、柚子と豊富。ゆず胡椒も卓上にあり、味のアクセントにちょうど良い。御膳？お盆もおしゃれでした。今度は違う味を食べてみたいです。
にんハル
汐留次郎
かず
たぬき
拉麺と戦慄
飯時でないので、店に客は自分だけ。
濃厚煮干しそば(しょう油)を注文。
数分で配膳。
麺は細麺で自分の好きな歯切れの良い麺。
スープは煮干し系。
うっすらと醤油と言った感じ。
具は厚切りチャーシュー、たまねぎ、ネギ、柚子と豊富。
ゆず胡椒も卓上にあり、味のアクセントにちょうど良い。
御膳？お盆もおしゃれでした。
今度は違う味を食べてみたいです。